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【旨魚料理】茹でイカ入りポテサラ

茹でたイカの食感が新鮮です!...

【旨魚料理】イサキの味噌漬けのバター焼き

柚子胡椒を利かせた味噌漬けを作りました。...

【相模湾・小坪】2016椿丸初めは外道狙い?

釣行日 :2016/03/26天候  :曇り一時雨・ソヨソヨ場所  :小坪 椿丸ポイント:波佐間瀬同行者 :かんこさん、りえぽんさん、rubyさん、あられさん、デスラー君、キャップさん、ポン太さん、すずきんさん、スパ郎さん-----------------------------------------------------------------今回は本命じゃなく良い外道が表彰対象です!!...

【旨魚料理】マダイのづけ

お刺身が余ったら......

【旨魚料理】イサキの塩麹焼き

イサキを塩麹に漬けて朝ごはんのオカズを用意しましょ!...

【旨魚料理】イサキと菜の花のショートパスタ

休日のランチにこんなメニューはいかが!...

【旨魚料理】イサキのしゃぶしゃぶ

皮ごと美味しい所をパクリといただきます!...

【春の散歩】やはり春は花が満開ですね

今日は桜の開花宣言になったのかな?...

【旨魚料理】イサキのタルタルのチーズトースト

チーズとイサキのタルタルを乗せてトーストで!!...

【南房・洲崎】春のイサキに行ってきました!!

釣行日 :2016/03/18天候  :晴れ・ナギ場所  :洲崎 早川丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、みっちゃん-----------------------------------------------------------------今年は寒イサキに行きそびれちゃったけど......

【旨魚料理】ホウボウの煮付け

クセの無い白身は煮付けでももちろん旨いです!...

【旨魚料理】カサゴ飯

良い(大きな)カサゴが釣れましたので!!...

【旨魚料理】ヤリイカと自家製海苔佃煮の和え物

海苔の佃煮作りから始めました。...

【旨魚料理】ホウボウとゴロゴロ野菜の甘酢あんかけ

大き目の具材で熱々とろりんを作ってみました。...

【茨城・波崎】利根川河口沖のホウボウよ、待っていろ!

釣行日 :2016/03/12天候  :晴れ・ややシケ場所  :波崎 仁徳丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん、汐留さん、満留和さん、うぞっさん、かんこさん、みっちゃん、rubyさん-----------------------------------------------------------------今年もJ・Oの季節がやって参りました。...

【旨魚料理】ヤリイカの子持ちめかぶ和え

極めてシンプル!だけど美味しい!!...

【旨魚料理】ヤリイカと豚肉のシャンタン炒め

魚介とお肉と野菜のコラボ、なかなか美味しいですね!...

【旨魚料理】ヒオドシの煮付けコチュジャン風味

カサゴ族の中でも上位ランクの美味しさです。...

【外房・大原】ヤリイカ+アルファ仕立てに行ってきました!

釣行日 :2016/03/05天候  :晴・ソヨソヨ場所  :大原 勇盛丸ポイント:勝浦沖、真沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、シドちゃん、スパ郎さん、みっちゃん、ポン太さん、なべちゃん-----------------------------------------------------------------マルッチさん企画のちょっぴり欲張り仕立て企画です。...

【茨城・鹿島】えっ、水温9度...そりゃ魚も寒かろう...。

釣行日 :2016/03/04天候  :晴れ・ナギ場所  :鹿島 不動丸ポイント:北沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------型が良いと聞いて、様子を見に行く気分で。...

【旨魚料理】ユメカサゴのづけ丼

脂のあるプリプリ刺身をづけにして!!...

【旨魚料理】オニの肝と胃袋ピリ辛巻き

おつまみに作った半分を海苔で巻き巻き!!...

【旨魚料理】アカムツのタジン蒸し

仕込んでおいた味噌漬けを蒸してみました。...