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【旨魚料理】ムラソイの塩麹焼き

分厚い白身にぴったりの調理法!!...

【旨魚料理】冷やしフグ南蛮蕎麦

夏向きな冷やし旨魚蕎麦です。...

【旨魚料理】焼きクロメバル飯

焼いてほぐして混ぜるだけ!!...

【旨魚料理】カクタコ

ネットで面白いタコ焼きを見つけました!...

【旨魚料理】フグとホタテのペスカトーレ

シンプルに!すっきりと!でもフグの旨みはバッチリと!...

【旨魚料理】フグの白子ホイル焼き

これはスーパー堪りません級でしょう!!...

【旨魚料理】タコのマリネ

今日はスペインのバルで出るようなマリネを作りましょう。...

【茨城・大洗】今年の白子はどうかな????

釣行日 :2016/06/21天候  :曇り・ナギ場所  :大洗 きよ丸ポイント:真沖同行者 :マルッチPPさん、時姐さん、ポン太さん、今やん、かんこさん、みっちゃん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------平日だと言うのに仕立てですよ!!...

【旨魚料理】タコのビビンパ

韓国料理のビビンパをタコで作ってみました!...

【相模湾・長井】黄色いタコ仕立て10年目です!!

釣行日 :2016/06/18天候  :晴・ナギ場所  :長井 丸八丸(すえじ丸チャーター)ポイント:真沖同行者 :マッ黄ィーさん、ともさん、かんこさん、すずきんさん、rubyさん、シドちゃん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------同じ仕立てが10年続くとは、素晴らしい事です!(写真提供:マッ黄ィーさん)...

【旨魚料理】フグの山椒煮

探していた食材が見つかりました!...

【旨魚料理】ヤリイカとトウモロコシのかき揚げ

味・色・食感なかなか良いですね!!...

【帰国】無事に帰って参りました

しばし日本を離れ常夏の島に行ってきました。...

【旨魚料理】ムラソイのにぎり

定評のあるシコシコした白身です!!...

【旨魚料理】ヤリイカでロコモコ

別に肉が嫌いな訳じゃないですよ...。...

【旨魚料理】タコと茄子の胡麻味噌炒め

タコも茄子も夏の食べ物ですね。...

【旨魚料理】キスの棒天

細長い棒状のさつま揚げです。...

【茨城・日立久慈】今年のクロメバルツアーは少人数仕立て

釣行日 :2016/06/04天候  :晴れ・ナギのちソヨソヨ場所  :日立久慈 宮田丸ポイント:日立南沖、日立北沖同行者 :ポン太さん、あかべーさん、汐留さん、かんこさん、すずきんさん、みっちゃん、rubyさん-----------------------------------------------------------------美味しい話には人が集まりますね、しかし......

【旨魚料理】ヤリイカとズッキーニのニンニク炒め

中華料理のタイトルみたいですが、アーリオ・オーリオです。...

【旨魚料理】カナガシラの潮汁

お刺身の飾りで一仕事終えた兜、捨てたりしませんよ!...

【旨魚料理】カナガシラの刺身

肌理の細かい身質、上質なお刺身を楽しめます!...

【旨魚料理】アナゴのにぎり

料理としては既に紹介したも同然ですが......