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【ぼやき】何年ぶりだろう?東京湾のアジ釣りは...。

超超超久しぶりの湾アジ釣りと思いましたが...。...

【旨魚料理】オニかまきしめん

オニのだしできしめんにしてみました。...

【旨魚料理】オニと夏野菜のベーコン炒め

オニを1匹使ってチャチャっとオカズ作りましょ。...

【旨魚料理】ユメカサゴだしのワカメスープ

頭や中骨を無駄なく使いましょう!!...

【旨魚料理】オニの兜煮

何匹オニを成敗した事か?...

【旨魚料理】クロメバルの唐揚げ

大きくて身厚なので、下ろして唐揚げにしました。...

【旨魚料理】オニの味噌汁

小さなオニは味噌汁で丸ごといただきます。...

【外房・大原】夏休みは根魚釣りでのんびりと

釣行日 :2016/08/19天候  :晴れ・そよそよのちややシケ場所  :大原 孝栄丸ポイント:岩船沖同行者 :ポン太さん-----------------------------------------------------------------台風一過、やっと出られました...。...

【料理番外編】チキン・ティカマサラ

本格的なスパイスカレーに挑戦です!...

【旨魚料理】ボンゴレ・ビアンコ

アサリのパスタはド定番!!...

【旨魚料理】フグとろろ飯

暑い夏の夜は冷たいフグだしとろろ飯をスルスルと!!...

【旨魚料理】カツオのスープ餃子

カツオが余りそうだったので......

【茨城・大洗】麦わらフグに行ってきました。

釣行日 :2016/08/12天候  :晴れ・ソヨソヨ場所  :大洗 きよ丸ポイント:那珂湊沖、日立久慈沖、大洗沖同行者 :今やん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------暑い夏が到来、麦わら帽子を被ってフグ釣りですが......

【旨魚料理】カツオのりゅうきゅう

九州(大分?)の郷土料理のアレンジです。...

【旨魚料理】カツオの竜田揚げ

ニンニク醤油に漬けて揚げる...無敵だね!...

【旨魚料理】カツオのかま塩焼き

今年のカツオは型が良く、脂の乗りもGood!!...

【旨魚料理】とろろ漬けカツオ丼

とろろと漬けカツオが好相性ですね!!...

【旨魚料理】ユメカサゴのかんずり味噌和え

粋なおつまみ...飲む時はこう行きたいもんです!...

【相模湾・小坪】青物シーズン開幕2016

釣行日 :2016/08/06天候  :晴れ・ナギ場所  :小坪 椿丸ポイント:相模湾内同行者 :かんこさん、あられさん、りえぽん、デスラー君、マルッチPPさん、すずきんさん、ポン太さん、スパ郎さん-----------------------------------------------------------------今年はカツオ食べられるかな??...

【旨魚料理】ムツのチーズパン粉焼き

旨い魚を更に美味しくする焼き方で!!...

【旨魚料理】ムツの土佐造り

炙ってポン酢で...あぁ最高です!!...

【旨魚料理】ギンメダイのたたき

生姜とネギたっぷりで!!...

【旨魚料理】マコガレイの唐揚げネギソース

カレイの唐揚げは定番料理ですよね!!...

【旨魚料理】タコミンチライス

タコの新しい食べ方を提案します!...