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【旨魚料理】煮タチウオのにぎり

味を含ませたタチウオをにぎり寿司に!!...

【外房・大原】フグのご機嫌はいかがでしょう?

釣行日 :2016/10/29天候  :曇り・ソヨソヨ場所  :大原 孝栄丸ポイント:大原沖同行者 :なべちゃん、マルソータさん、ゆーくん、たーくん、うぞっさん、ポン太さん、みっちゃん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------久しぶりにフグが釣りたい、食べたい人が集合です!...

【旨魚料理】カワハギのハニーマスタードマリネ

漬け込んで翌日位が食べ頃かな?...

【旨魚料理】スミイカのにぎり

スミイカのにぎりが入っていれば特上まちがい無し!!...

【旨魚料理】カワハギの肝味噌焼き

肝味噌の応用編です。...

【旨魚料理】カワハギの肝味噌

こ、これは「もー堪りません級」であります。...

【旨魚料理】スミイカ・シリヤケ天ぷらの食べ比べ

衣が付けば見た目では区別が付きません......

【内房・岩井】今年のウブなカワハギ仕立ては危機一髪...

釣行日 :2016/10/22天候  :曇り・ソヨソヨ場所  :岩井 忠蔵(元栄丸・源五郎丸)ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん、マルッチPPさん、あかべーさん、あられさん、時姉さん、ゆっきぃさん、りえぽんさん、みっちゃん、rubyさん、満留和さん-----------------------------------------------------------------今年は12名参加、ペアバトルで楽しみましたが......

【東京湾・鶴見】秋の訪れ、ハゼのアタリを和竿で!

釣行日 :2016/10/21天候  :晴・ナギ場所  :鶴見 新明丸ポイント:鶴見川運河筋同行者 :なし【今日の獲物】ハゼ(106)10~17cm-----------------------------------------------------------------年に一度のお楽しみです!!...

【旨魚料理】スミイカのゲソかんずりマヨ

若い娘の足は柔らかくて美味!!...

【旨魚料理】スミイカの皮ゴマキムチ和え

くにゅくにゅした食感が堪らない!...

【旨魚料理】スミイカのなめろう

まるかつ一押し、好きな食べ方です。...

【旨魚料理】スミイカの刺身

一晩寝かせて...軟らかくて甘~い!!...

【旨魚料理】スミイカの墨煮パスタ

まずは鮮度優先、内臓料理から行きましょう!!...

【東京湾・川崎】旬の食材スミイカ食べた~い!!

釣行日 :2016/10/14天候  :晴れ・ソヨソヨ場所  :川崎 中山丸ポイント:木更津沖、中の瀬同行者 :なし-----------------------------------------------------------------今年は湧きが良いみたいですね!!...

【旨魚料理】オニの塩麹唐揚丼

余ったオニをちょこっと塩麹に漬けておきました。...

【旨魚料理】オニカサゴのフィッシュ・マサラ

いよいよ本番、魚のカレーに挑戦です!!...

【料理番外編】タマネギのアチャール

魚のカレーを食べるための付けあわせ作りです。...

【茨城・波崎】アカムツ・チャレンジ2016第二回

釣行日 :2016/10/08天候  :晴れ時々雨・そよそよのちシケ場所  :波崎 仁徳丸ポイント:カンネコ根同行者 :ポン太さん、すずきんさん、rubyさん、うぞっさん、なべちゃん、スパ郎さん、みっちゃん、アッキーさん、たー坊さん、かんちゃん、かんこさん-----------------------------------------------------------------9月の第一回は低調だっただけに期待が膨らみます!!...

【旨魚料理】ヤリイカのリングイネ・アンチョビソース

久しぶりにアンチョビのソースを使ったパスタです。...

【旨魚料理】タコとトマトのサラダ

今日はタコを食べたい気分!トマトも食べたい気分!!...

【相模湾・小坪】カイワリ五目から一転、カツオ狙いの博打に!!

釣行日 :2016/10/01天候  :曇り一時雨・シケのちソヨソヨ場所  :小坪 椿丸ポイント:沖の瀬、館山沖、富浦沖同行者 :かんこさん、あられさん、りえぽん、ポン太さん、rubyさん、キャップさん、蛸仙人さん-----------------------------------------------------------------まだ水温高いんだよね...。...