FC2ブログ

【旨魚料理】チカメキントキのしゃぶしゃぶ

寒くなったらやっぱりお鍋がイイね!!...

【旨魚料理】アカムツの湯煮

え、えっ??ウスターソース??...

【旨魚料理】ゴアンプロウン(エビのカレー)

南インドゴア州の海老カレーです。...

【外房・大原】最近仕立てもペアバトルばやり

釣行日 :2016/11/26天候  :晴れ・ややシケのちシケ場所  :大原 勇盛丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、rubyさん、なべちゃん、ポン太さん、マルッチPPさん、時姐さん、りえぽんさん-----------------------------------------------------------------今日はヒラメペアバトルに参加してきました。...

【旨魚料理】ゴマサバの胡麻鯖

福岡の郷土料理です。...

【旨魚料理】アマダイの広島レモン鍋

珍しい鍋スープをいただきました!!...

【旨魚料理】カイワリのバター焼き

おチビちゃんだったので惜しげも無く!...

【旨魚料理】ソコイトヨリのだし茶漬け

これぞ上品な潮汁NO.1!!...

【旨魚料理】ソコイトヨリの湯霜造り

綺麗な皮を活かして湯霜造りにしました。...

【旨魚料理】シロムツの天ぷら

天ぷらに向いた白身だと思います!...

【南房・洲崎】季節限定メニュー、カイワリ五目です。

釣行日 :2016/11/18天候  :晴・ソヨソヨ場所  :洲崎 佐衛美丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------カイワリはコマセで釣るんじゃないんだ、誘いで釣るんだよ。(船長)...

【旨魚料理】スミイカゲソのバター炒め

これで今季スミイカ料理の食べ納めです。...

【旨魚料理】ギンメダイの天ぷら

何とか日陰の身のギンメダイに光を当てたい!!...

【旨魚料理】ワラサの味噌漬けオリーブオイル焼き

味噌とオリーブオイル、意外と合うんです!...

【三浦半島・久比里】今季初アマダイはお初の船宿から

釣行日 :2016/11/14天候  :曇り・ナギ場所  :久比里 山天丸ポイント:剣崎沖、毘沙門沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------今まで久里浜はあっても久比里の船に乗った事がありませんでした。...

【伊豆・稲取】デッカイぶっといアカムツ欲しい!!

釣行日 :2016/11/12天候  :晴れ・ややシケ場所  :稲取 第三安貞丸ポイント:真沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、アッキーさん-----------------------------------------------------------------今回はアカムツの顔をみられるか??...

【旨魚料理】ワラサの醤油麹漬け

脂の乗りが良いので、焼き物も食べたくなりました!...

【旨魚料理】ワラサの腹身炙り焼

あまりに見事なサシが入っていたので!...

【旨魚料理】ワラサのさんが焼き

餃子の餡が余りましたのでさんが焼きに!...

【旨魚料理】ワラサの手こね寿司・青唐辛子味噌版

特に手で捏(こ)ねる訳じゃなくて...、乗っけ寿司です。...

【旨魚料理】ワラサの中落ち餃子

いつもはユッケだけど、今年は餃子!!...

【料理番外編】青唐辛子味噌

辛い調味料を作りたくて...Vol.2...

【料理番外編】青唐辛子の醤油麹漬け

辛い調味料を作りたくて...Vol.1...

【三浦半島・三崎】今年のワラサはサイズが良いらしい!

釣行日 :2016/11/04天候  :晴れ・シケのちややシケ場所  :三崎 佐円丸ポイント:剣崎沖同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------どきゅぅん!×2、ぷつん×1、どきゅ×1...

【旨魚料理】フグの茶碗蒸し

朝晩だいぶ寒くなってきましたね、温かい物が欲しくなってきました。...

【旨魚料理】フグの箱寿司

久しぶりに木枠を出して箱寿司を作りました。...

【旨魚料理】スミイカのゲソにぎり

スミイカのゲソはにぎり寿司でも美味いです!!...