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【旨魚料理】イシダイの味噌煮

今日は甘辛味噌味で煮てみます。...

【旨魚料理】アジのなめろう丼

思いがけず釣れたアジを使って!...

【記録】2016年釣行レビュー

今年もたくさんの魚との出会いがありました。...

【外房・勝浦】今年の竿納めはおやぢ~ずでオニ!

釣行日 :2016/12/26天候  :曇り時々晴れ・ややシケ場所  :勝浦 初栄丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------お正月の魚をゲットするため?、それとも担々麺を食べに??...

【旨魚料理】アマダイの竜田揚げ混ぜご飯

旨みたっぷりアマダイで、食べ応えのあるご飯メニューを!...

【旨魚料理)シロムツの野菜あんかけ

カラリと揚げて野菜あんかけを!...

【つぶやき】スパイスの魔力

すっかりスパイスの虜になってしまいました...。...

【ぼやき】これじゃ明日は厳しいよね...。

せっかくの年末連休だけど、晴れても海は...。(日本気象海洋株式会社より)...

【旨魚料理】ヒラメの蒲焼丼

最近ウナギを食べてないなぁ...。...

【旨魚料理】フグ天鍋焼きうどん

寒い日は熱々鍋焼きうどん、イイね!!...

【料理番外編】チキンサグカレー

緑色のほうれん草カレーです!...

【南房・洲崎】今シーズン初めてのヤリイカです。

釣行日 :2016/12/17天候  :晴・ソヨソヨ(ウネリあり)場所  :洲崎 早川丸ポイント:白浜沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------イカストックの補充に行ってきました。...

【料理番外編】人参のアチャール

ほうれん草カレーの付け合せにします。...

【旨魚料理】ホタテのひもと野菜のパスタ

ホタテのひも、美味い味と歯応え抜群!!...

【旨魚料理】イシダイの韓国風照り焼き

ピリッと辛みの効いた焼き物です。...

【旨魚料理】ホタテフライ

こんなに大きなホタテの貝柱をまるごと!!...

【外房・大原】今年最後のガツン中毒治療...

釣行日 :2016/12/12天候  :曇り・ソヨソヨ場所  :大原 孝栄丸ポイント:太東沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------治療になったのか?悪化させに行ったのか...?...

【旨魚料理】イシダイの味噌ニンニクカルパッチョ

味噌ニンニクドレッシングで行きます!!...

【茨城・那珂湊】大原の仇を那珂湊で打てるか??

釣行日 :2016/12/10天候  :晴れ・ソヨソヨ場所  :那珂湊 源心丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん、今やん-----------------------------------------------------------------大判期待で北上しました!!...

【旨魚料理】マハタの味噌椀

兜と中落ちから出るエキスを味わいましょう!!...

【旨魚料理】マハタの蕪蒸し

日本人に生まれて良かった的なじんわり和食です。...

【旨魚料理】カワハギの肝入りパン粉焼き

カップスープを使って作ってみました。...

【旨魚料理】チカメキントキの兜蒸し

大きな兜を酒蒸しにしました。...

【旨魚料理】チカメキントキの和風あんかけ

旨魚を熱々とろりのあんかけで!!...

【旨魚料理】デカアマ兜のマース煮

久しぶりにマース煮が食べたくなりました。...

【三浦半島・剣崎間口】今年のイシダイ仕立ては平日

釣行日 :2016/12/02天候  :晴・ややシケのちソヨソヨ場所  :剣崎間口 利一丸ポイント:真沖同行者 :マルソータさん、たー坊さん、Ninoさん、ポン太さん、みっちゃん-----------------------------------------------------------------どうやら土日の予約は出遅れてしまったみたいですね......

【旨魚料理】チカメキントキの肝味噌煮

旨そうな肝を見たら...!...

【旨魚料理】イカオニリングフライ

輪っかのフライを作りましょう!!...