まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【料理番外編】豆ときのこのカレー
娘が来るというので、お父さん張り切りました!!

豆ときのこのカレーアップ1


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【旨魚料理】ヒラメの寄せ鍋
主役のような?脇役のような?

ヒラメの寄せ鍋2


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【旨魚料理】ヒラメのメンドリア
今回はオンドリアじゃなくメンドリア!

ヒラメのメンドリア2


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【危機一髪】日曜深夜の一大事
奥方様が死んでしまうかと思いました...

夜の救急車
(写真は記事とは関連ありません)


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【旨魚料理】マトウダイの潮汁
マトウのあらでお吸い物。

マトウダイの潮汁2


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【旨魚料理】マトウダイの肝乗せにぎり
マトウの肝は上物です!

マトウダイの肝乗せにぎりアップ3


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【外房・大原】そろそろ終盤のヒラメ、間に合うか?
釣行日 :2017/02/18
天候  :曇り時々晴れ・ややシケ
場所  :大原 勇盛丸
ポイント:太東沖
同行者 :rubyさん、ポン太さん、マルッチPPさん、時姐さん、シドちゃん、ぴーぽん、りんりんパパ
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マルッチ仕立てのヒラメ・ペアバトルに参加してきました。

今日の優勝ペア


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【旨魚料理】フグの唐揚げ丼
カリッと揚げたフグの唐揚げを炊き立てご飯に乗せると!!

フグの唐揚丼1


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【旨魚料理】フグときのこのきしめん
久しくフグを食べていなかったので...

フグときのこのきしめん4


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【旨魚料理】ヤリイカ明太納豆パスタ
家にあるもの+アルファで簡単に!

ヤリイカ明太納豆パスタ3


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【お礼参り】お札を納めて新車の安全祈願も!
もちろん家族の健康もお願いしましたよ。

大きな提灯



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【旨魚料理】スズキの味噌漬け
これでスズキ2本を食べ切りました。

スズキの味噌漬け2


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【旨魚料理】スズキの中華蒸し
胡麻油の香りが食欲を刺激しますね。

スズキの中華蒸し1


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【旨魚料理】スズキのムニエル
これまた定番中の定番でしょう!

スズキのムニエル2


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【旨魚料理】スズキのあら炊き
かま、中落ちを大根と炊き合わせました。

スズキのあら炊き1


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【旨魚料理】スズキの兜焼き
なかなか美味しい兜焼きです!

スズキの兜焼き1


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【旨魚料理】スズキのにぎり
代表的な白身ですよね!

スズキのにぎりアップ4


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【東京湾・本牧】超久々のジギング!!
釣行日 :2017/02/04
天候  :晴れ・ナギ
場所  :本牧 長崎屋
ポイント:横浜沖、鶴見沖、木更津沖
同行者 :マルソータさん、ピカコさん
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久しぶりにメタルジグとロッドを引っ張り出しました。

シーバスアップ2




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【旨魚料理】クラカケトラギスのフライ
ホクホクの身はフライで最高!!

クラカケトラギスのフライ3


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【通勤風景】おぉ!スカイツリー!!
こんなに近くだったんだ!!

スカイツリー


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【初心に帰って】今日から新しいお仕事へ!!
痛勤(通勤)は倍の時間になります...。

横須賀総武線


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