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まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【告知】ホウボウ・オキメバル二本立て仕立て
今年もやります春の二本立て!!

ホウボウ


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【旨魚料理】ヤリイカのさんが焼き
ヤリイカのなめろうが余ったので。

ヤリイカのさんが焼き2


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【旨魚料理】ヤリイカのフープロなめろう
フープロ使ってばびゅーんとお手軽に。

ヤリイカのなめろう2


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【旨魚料理】ハナダイのたたき
薬味たっぷりでさわやかな一品を作りました。

ハナダイのたたき3


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【旨魚料理】ヤリイカのカルパッチョ風
今日は地中海レストランに居るつもりで...。

ヤリイカのカルパッチョ1


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【外房・片貝】新春ハナダイ新年会
釣行日 :2018/01/20
天候  :雨・ナギ
場所  :片貝 洋一丸
ポイント:真沖
同行者 :MIKKA、しおどめ、うぞっ、スパ郎、たー坊、かんこ、満留和、りえぽん、あかべー、ポン太、今やん
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bigハナダイ1

大人気!!14名もエントリーいただきました、が...。


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【告知】今年もやります!アコウ・メヌケ
まだちょっと先ですが...恒例のアコウ・メヌケ仕立てです。

アコウメヌケ


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【自己防衛】ドライブレコーダーを導入しました。
「付けていて良かったよ。」という声を聞きましたので!!

ドラレコ2


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【旨魚料理】フグの一夜干し
塩と黒七味で作ってみました!

フグの一夜干し2


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【旨魚料理】フグのピリ辛あんかけ丼
フグは色々なメニューが楽しめます!!

フグのピリ辛あんかけ丼2


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【旨魚料理】フグのづけ手巻き
漬けを作っておけば海苔で巻いてすぐにパクリ!!

フグのづけ手巻き2


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【お散歩】荏原七福神巡り
今回のお散歩はちょっとヘビーでした!

荏原七福神巡りマップ


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【茨城・波崎】カンネコ根にヤリイカがやって来た!!
釣行日 :2018/01/13
天候  :晴・ナギ
場所  :波崎 仁徳丸
ポイント:カンネコ根
同行者 :なし
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ヤリイカアップ2

「でっかいヤリイカが釣れ始まりましたよ。」なんてお誘いが来ちゃったら!!




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【旨魚料理】フグと白菜のスープ
フグを使ったお手軽なスープメニューです。

フグと白菜のスープ3


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【告知】ハチ・アヤメ祭り開催のお知らせ
新春根魚企画をご用意いたしました。

ハチカサゴ1
(ハチカサゴ)


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【外房・大原】初釣りは好きな釣り物で!
釣行日 :2018/01/07
天候  :晴れ・ややシケのちソヨソヨ
場所  :大原 孝栄丸
ポイント:太東沖
同行者 :なし
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思ったよりも風が強く、悪い海でした...釣果もね...。

手乗りフグ1

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【旨魚料理】キンメの手まり寿司
今年のお節にはキンメの手まり寿司を作りました!

キンメの手まり寿司3


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【初詣】神田明神~錦糸町
今年の初詣はお初の神田明神へ!!

神田明神


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【恭賀新年】明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。

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