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【茨城・大洗】待ちに待った白子フグ仕立て#1

釣行日 :2018/06/30天候  :晴れ・ナギ場所  :大洗 きよ丸ポイント:那珂湊沖同行者 :すずきんさん、今やん、ポン太さん、かんこさん、rubyさん、満留和さん、なべちゃん、ユイさん、うっちー、あかべーさん、おどやんさん-----------------------------------------------------------------いよいよ白子の季節がやってきました!!...

【旨魚料理】タコとオクラのゴマポン和え

茹でたタコの胴体とオクラで一品!...

【旨魚料理】タコのネバトロ丼

コリコリタコにねばねば食材が大集合!...

【告知】今年もやりますウブカワ仕立て!!

乗合船では釣れないあなたにお勧め、肝和え食べられます!!...

【旨魚料理】タコ刺し

やはりコレ、定番中の定番!!...

【旨魚料理】ムラソイのバター焼き

ムラソイを香り良いこってりメニューに仕上げます!...

【旨魚料理】クロソイのコンソメ煮込み

最近のマイブーム・コンソメ煮込みです。...

【旨魚料理】ムラソイの刺身

寝かせて食べなくてはならない魚もあるんです!...

【旨魚料理】ムラソイの塩焼き

身がぷりんぷりん過ぎて箸が折れるかと......

【旨魚料理】クロメバルの塩麹焼き

旨い魚を美味い調味料で!!...

【旨魚料理】ムラソイのてこね寿司

てこね寿司は伊勢地方の郷土料理でしたね。...

【相模湾・長井】黄色いタコ仕立て#12

釣行日 :2018/06/16天候  :雨のち曇り・ナギ場所  :長井 丸八丸(すえじ丸チャーター)ポイント:真沖同行者 :マッ黄ィーさん、ともさん、かんこさん、すずきんさん、rubyさん、シドちゃん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------全員ゲット...記録更新なるか??雨の中出港です!(写真提供:マッ黄ィーさん)...

【旨魚料理】ボイルアサリと長ネギのかき揚げ

アサリを食べたいと妻が言う......

【旨魚料理】クロメバルの塩麹カルパッチョ

洋風お刺身メニューも旨いねぇ!!...

【旨魚料理】トゴットメバルのイタリアンムニエル

オリーブオイルとの相性も悪くありません。...

【旨魚料理】フィレオ・レンコ

久しぶりのフィッシュサンドメニューですよ...

【旨魚料理】カイワリフライ

「何とも贅沢!」って怒られそう......

【茨城・日立久慈】クロメバルの強烈なアタリは1回だけ...

釣行日:2018/06/09天候  :晴れ・ナギ場所  :日立久慈 宮田丸ポイント:日立南沖、日立北沖同行者 :ポン太さん、あかべーさん、しおどめさん、かんこさん、すずきんさん、rubyさん、マルッチPPさん、いとうちゃん-----------------------------------------------------------------この時期だけのお楽しみ!!...

【トラブル】ダメじゃんKENWOOD...

それとも自分が無知だったのか??...

【旨魚料理】ハチカサゴの和風パスタ

和風=醤油味+αです。...

【旨魚料理】ハチカサゴのづけ青唐添え

づけに青唐の組み合わせ、味わいが豊かになりますね!...

【旨魚料理】ハチカサゴの塩焼き

身が厚すぎるので半身の切り身で焼きます......

【旨魚料理】ウスメバルと春菊のゴマポン和え

白身の刺身と春菊をゴマポン酢で和えてみました。...

【旨魚料理】オニの唐揚と新タマのサラダ

先日の新タマサラダが美味しかったので!!...

【相模湾・小坪】久しぶりに沖の五目釣りへ

釣行日 :2018/06/02天候  :晴れ・ナギ場所  :小坪 椿丸ポイント:波佐間瀬同行者 :かんこさん、りえぽんさん、あられさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、スパ郎さん、たー坊さん、ダボハゼさん-----------------------------------------------------------------調べてみたら前回は2016年3月でした......

【旨魚料理】ハチカサゴの兜酒蒸し

いつも甘辛煮ではつまらないので酒蒸しにしてみました。...