まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【初めまして】引っ越しをしてきました
釣り(船釣り)と魚料理の紹介が中心のブログです。

ドンコアップ


こんなお魚も美味しい料理になっちゃいます。

どんこ汁1

このお魚の名前はチゴダラ(通称ドンコ)、お料理はドンコ汁です。

これからもご贔屓にお願いいたします。




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コメント
初日記
こちらが初日記ですね
・「ドンコ汁」
私は大相撲が好きで
この大阪場所ですが
金曜日に観戦に行ってきました
ちゃんこ鍋にしたら
美味しいでしょうね
[2015/03/15 04:23] URL | 天和 #- [ 編集 ]

No title
天和さん>
こちらでもよろしくお願いします。
この「ドンコ汁」が旨魚料理レシピの第一号だったんですよ。
記念すべき料理なので再掲載してみました。
相撲は実際に見に行ったことはないのですが、迫力が違うんでしょうね!
[2015/03/15 07:57] URL | まるかつ #- [ 編集 ]

ようこそ FC2へ
まるかつさん今晩は。
FC2に引っ越しなさったんですね。

ドンコ汁、旨いですよね。広島ではお目にかかれませんが。
[2015/03/17 20:16] URL | アナゴ #- [ 編集 ]

No title
アナゴさん>
年初にいただいたアドバイスに従いました。
(人の言う事は素直に聞く方なので)
最初は勝手が違い戸惑いましたが、直ぐに慣れてきましたよ。
機能的にはほぼ満足、コメントの修正ができない点くらいがNGかな?

これからもよろしくご贔屓に!!
[2015/03/17 21:48] URL | まるかつ #- [ 編集 ]


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