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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。

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【旨魚料理】タコドライカレー
ピリッと辛さ際立つエスニック・タコランチ

タコドライカレー1




茹でたタコの足部分を細かく刻んでおきます。

タマネギピーマンは粗いみじん切りに、人参は細かいみじん切りにします。

材料を刻む2

フライパンを温めたらオリーブオイルで具を炒めます。火が通ったら冷や飯を入れ混ぜながら炒め、塩・粗挽きコショウ・コンソメ顆粒・カレー粉・ガラムマサラを加えます。

炒める1

茹でたタコが残った時にお勧めのお手軽ランチメニューです。

タコが入っていないドライカレーでも美味しいんだけど、タコが入ると嬉しいでしょ!?



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

旨魚料理 | 06:00:00 | コメント(2)
コメント
タコドライカレー
タコが入ると嬉しいですよ
汗を流しながら
よく冷えたビールで
最高です
2015-07-14 火 13:34:00 | URL | 天和 [編集]
No title
天和さん>
ピリッと辛いから冷たいビールが欲しいのは良く解ります。
天和さんにかかってはご飯メニューもお酒のお供になっちゃいますねぇ...。
2015-07-15 水 07:42:15 | URL | まるかつ [編集]
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