まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【旨魚料理】タコのチーズ串焼き
お供はワイン?ビール?ハイボール?

タコのチーズ串焼き1


タコのおつまみをもう一品。

タコの足を一口サイズにカットし、串に刺します。

軽く塩コショウしたら片栗粉パルメザンチーズをまぶします。

片栗粉と粉チーズをまぶす1

フライパンを温めオリーブオイルを引いたら、タコ串を並べて焼いていきます。

焼く1

チーズが溶けて表面がカリカリになる感じに仕上げましょう。

タコのチーズ串焼きアップ1

作るの簡単で、驚くほど美味!!

一人2本当てでしたが、「もっと食べたい」コールが。



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コメント
タコのチーズ焼き
・「ワイン?ビール?ハイボール?」
はい なんでもあいますね(笑)
こちらは明石のタコが有名です
明石のタコ
そしてタコ焼き 明石焼き
是非食べにきてください

[2016/02/24 10:03] URL | 天和 #- [ 編集 ]

No title
天和さん>
大阪のタコ焼き、明石焼きどちらも食べに行った事ありますよ。
タコは旨いですね、料理法も色々あるので楽しめます。我が家ではタコ飯が不動の一番人気かな?
この串焼きも定番になりそうです!
[2016/02/25 07:56] URL | まるかつ #- [ 編集 ]


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