まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【旨魚料理】フグの白子軍艦
季節限定、激旨ネタだよ!

フグの白子軍艦アップ3



貴重なフグ白子、ポン酢でつるりんと食べてしまうのも惜しいので、

軍艦巻き

フグの白子軍艦2

にすることにしました。

これなら胃袋に急降下することもなく、しっかり味わう事ができます。

因みに軍艦巻きにする海苔は一帖の短い辺を横に6等分します。

軍艦巻き用海苔1

軍艦6貫分、白子も一腹を六等分してちょうど!!

体のためにはこの位が...、負け惜しみじゃ。



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コメント
【旨魚料理】フグの白子軍艦
こんなの食べたら
痛風一直線・・・?
だけど
食べたいです(笑)
[2016/07/11 15:55] URL | 天和 #- [ 編集 ]

No title
天和さん>
目の毒でしたね、すみません。
天和さん用には明日のメニューを召し上がっていただきます。
[2016/07/11 20:57] URL | まるかつ #- [ 編集 ]

No title
まるかつさん、軍艦とは。。

私が釣った2匹目のフグと大きさも変わらないしすぐに死んじゃったので入れ替えておけばよかったですよ~
なんちゃって~(^^)
[2016/07/11 21:17] URL | 今やん #PR6.u/TU [ 編集 ]

No title
今やん>
君の匹目は一回り小さかったし体型もほっそり、入れ替えたらチョンバレですよ。
悪い事をすると天罰が下っちゃうよ!シイラが引っ掛かるとか...。(笑)
[2016/07/12 07:49] URL | まるかつ #- [ 編集 ]


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