まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【調味料】日清から揚げ粉ハーブ&ソルト味
目新しい物にはすぐ飛びついちゃいます!

唐揚粉ハーブ&ソルト1


暮れに碑文谷イオン(ダイエーのリフォーム店)に買い物に行った時に商品棚にあるのを見つけました。

日清のから揚げ粉ハーブ&ソルト味

グリーンのパッケージが目を引いていましたからね。

まる 「魚でも肉でも行けそうだから買っておこうか。」

おく 「作ってね、よろしく!」


と言う事でカゴの中へ。

新年になって初獲物はハナダイ、このから揚げ粉で行ってみましょう。

ハナダイのから揚げは今までにも旨魚料理で紹介していますので、今回はから揚げ粉の紹介になります。

一口サイズのハナダイの切り身にまぶして180度の揚げ油でカラリと!!

粉をまぶす1

見た目味が濃いめかな?と思いましたが、それほどでもなく、

ハナダイの唐揚アップ1

美味しいサクサク唐揚げができましたよ!

ハナダイの唐揚2

個人的にはもう少しハーブが強くても良かったかな?



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コメント
まるかつさん、
魚の唐揚げって旨いですよね(鶏も大好きだけど)
唐揚げ粉って油に匂いが付くから我が家は敬遠しがちですが、こちらの商品はいかがですか?
ハーブソルトならそれほどでもないような気もしますが。

[2017/01/12 08:32] URL | りんりんパパ #- [ 編集 ]

りんりんパパさん>
やはり唐揚げは一番油が痛みますよね。
ですから新しい揚げ油ではやらず、交換直前位のタイミングでやる事が多いです。(特にパウダータイプ)
水溶きタイプだと天ぷらに近いのでそれほどでもないですが。
でもビールとの相性は抜群ですからね!!
[2017/01/13 06:38] URL | まるかつ #- [ 編集 ]


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