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【旨魚料理】タコ玉丼

休みの日の朝ごはんは??

タコ玉丼1

休日の朝、お腹が空いて目が覚めました。

まだちょっと早いので奥方様とにゃんこズはまだ2階で寝ています。

顔を洗って、「さて何か食べたいな。」と...。

ご飯は昨晩炊いたのがあるようなので、何かチャチャっと作って乗っける作戦を立てました。

「そうだタコが少しだけ残っていたな!」

頭の中で即席レシピが浮かびます。

タコを指先サイズに刻み」、野菜室から万能ネギを見つけて刻みます。

材料を刻む2

をボウルに割ってさっと溶いたら、鶏ガラスープをぬるま湯で溶かします。

小さいフライパンを温めたらごま油を少量入れ、タコと万能ネギをさっと炒めます。

鶏ガラスープを注いで、沸騰したところで溶き卵を流し入れてかき混ぜます。

少量の塩で味を整えたら準備完了!!

お湯を沸かしコーヒーの用意をしておきましょう。

小丼にご飯をよそい、フライパンからダイレクトに具を流し込みます。

タコ玉丼アップ2

静かな声で「いただきま~す!!」

半分くらい食べ進んだ所で、予想通り奥方様とにゃんこズが起きてきましたよ。

さて食後のコーヒーを入れますか。



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