まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
訪問者数



旨魚料理レシピ



レシピブログ



魚種別釣行記検索



魚種別攻略ガイド



まるかつ釣り日誌(HP)

釣行予定表があります



おさかな図鑑

釣った魚の写真と生態等を紹介



最新記事



プロフィール

まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



最新コメント



月別アーカイブ



カテゴリ



メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



釣り仲間更新情報1



釣り仲間更新情報2



釣り仲間更新情報3



釣り仲間更新情報4



ブログ村 

【押してみてね!】

にほんブログ村 料理ブログ 魚料理へ
にほんブログ村 にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR



【旨魚料理】ハチカサゴの和風パスタ
和風=醤油味+αです。

ハチカサゴの和風パスタ1

今回のパスタは手抜きです...。

休日のお昼はこんな便利な物でササっとパスタを作りましょう。

納豆パスタソース1

パスタを茹でて、そのまま混ぜるだけと書いてありますが、そこはちょっとだけ手を加えましょうか。

納豆ベースのソースですので、ネギと大蒜オリーブオイルで炒めて加えます。火が通ったら別皿に取っておきます。

長ネギと大蒜を炒める1

ハチカサゴは小骨を処理して一口サイズに切り、塩コショウをまぶしておきます。

小麦粉を薄く付けてオリーブオイルでソテーします。

焼く1

今日のパスタはDECEECO #10Fedelini 1.4mm 茹で時間5分、細めのパスタです。

同時進行のパスタが茹で上がったら、納豆ソースとネギ、大蒜を混ぜ皿に盛り付けます。

その上に八チソテーをトッピングして出来上がり。

ハチカサゴの和風パスタアップ2

手抜きでも十分美味しいランチです!!



ブログランキングにも参加しています。下のボタンを押して、
こちらも覗いてみてくださいね。



にほんブログ村 料理ブログ 魚料理へ



にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ



【旨魚料理】バックナンバーはこちらへ



スポンサーサイト

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用


コメント
【旨魚料理】ハチカサゴの和風パスタ
・「納豆ベースのソース」
こちらでも売っているのでしょうか
はじめてみました
私は納豆大好きですし
パスタに納豆は合いますね
これにサラダをつけて
800円でお願いします(笑)
[2018/06/08 11:39] URL | 天和 #- [ 編集 ]

天和さん>
大手メーカーの商品ですからね、全国区じゃないかと思いますが、関西だと納豆どうなんですかね?
ハチカサゴは超貴重食材ですからね、800円ではちょっと...。サラダ無しでも厳しいと思います。
納豆パスタ市販品ならサラダ付きでOKですよ。(笑)
[2018/06/08 12:16] URL | まるかつ #- [ 編集 ]


コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する