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まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
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まるかつ水産

Author:まるかつ水産
まるかつ
東京生まれ。もともと凝り性な性格で食いしん坊な事から、海の船釣りに嵌り込む。仕掛け、小物、竿、イカ角投入器、磁石板などを自作する事も特徴で、釣魚料理まで含め趣味の幅を拡げ、荒天時に釣りにいけない場合の楽しみ方を紹介する活動も行っています。



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【旨魚料理】フィレオ・レンコ
久しぶりのフィッシュサンドメニューですよ

フィレオ・レンコ2


カイワリの陰に隠れて売れ残ったレンコフライ。

おく 「おとうさん、明日の朝は何食べるの?お魚煮てあるの?」

まる 「明日は無いよ。」

おく 「フライが残っているからちゃんと自分で食べてよ。」

まる 「はいよ。」


って事でパンに挟んで食べる事に。

バンズ・サラダ菜・レンコフライ・マヨネーズ&有機野菜ソース・サラダ菜・バンズの順で挟みます。

挟む2

これとアイスコーヒーで朝ごはんです。

昨日の晩はカイワリフライのせいで立場が無かったレンコフライですが、

フィレオ・レンコアップ1

フィレオ・レンコに変身して見直されることに!



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