まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達

旨魚料理

【旨魚料理】茹でマルイカの胡麻ぽん酢がけ

小振りのマルイカは柔らかくて美味しいね！...

2015/07/31

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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴの韓国風味噌漬け

韓国風って？コチュジャンを混ぜただけなんだけど．．．...

2015/07/30

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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴの紹興酒蒸し

残った骨付きの身を蒸してしゃぶり倒しましょう！！...

2015/07/29

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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴのかま塩麹焼き

塩麹．．．飽きてちょっと時間をおいていたんですが、再開です。...

2015/07/28

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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴのにぎり

去年に続き２匹目、満を持してお寿司にしました！...

2015/07/27

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旨魚料理

【旨魚料理】アヤメカサゴとオクラの生姜ソース

お酢を使って夏向きの一品です！...

2015/07/26

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釣行記

【茨城・大洗】間に合うか？白子の季節にもう一度！

釣行日　：2015/07/24天候　　：曇り時々晴・ナギ場所　　：大洗　きよ丸ポイント：真沖、那珂湊沖同行者　：すずきんさん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------型よもう一度、数はもう少し...

2015/07/24

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旨魚料理

【旨魚料理】ムギイカと大根の冷たい煮物

暑い季節、冷たい煮物も美味しいものですね！...

2015/07/24

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旨魚料理

【旨魚料理】ムギイカの生春巻き

イカストックでさっぱりおつまみはいかが？...

2015/07/23

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日記・コラム・つぶやき

【お知らせ】今年の大原フグ解禁は９月だそうです！

解禁が例年よりも１か月早いんですね。...

2015/07/22

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釣行記

【外房・大原】根魚天国ツアー中止でも．．．

釣行日　：2015/07/20天候　　：晴れ・そよそよ場所　　：大原　孝栄丸ポイント：真沖同行者　：すずきんさん、ヨシケンさん-----------------------------------------------------------------捨てる神あれば、拾う神あり！！...

2015/07/20

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旨魚料理

【旨魚料理】メバチマグロのガーリックステーキ

またまた賞品のマグロで！！...

2015/07/19

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料理グッズ

【調味料】胡麻ぽん酢

またまた新しい調味料をいただきました！...

2015/07/18

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旨魚料理

【旨魚料理】フグの煎酒ドレッシング和え

マイブームの煎酒ドレッシッグを合わせてみました。...

2015/07/17

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旨魚料理

【旨魚料理】フグの白子味噌汁

これはもう堪りません！！最高の締めの一杯に是非。...

2015/07/16

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旨魚料理

【旨魚料理】メバチマグロのスペアリブ

マルイカペアバトルの賞品、焼いてみました！！...

2015/07/15

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旨魚料理

【旨魚料理】タコドライカレー

ピリッと辛さ際立つエスニック・タコランチ...

2015/07/14

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旨魚料理

【旨魚料理】タコと揚げ茄子の生姜ソース

夏の食材の組合せで冷製お惣菜を！...

2015/07/13

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釣行記

【茨城・大洗】皆心待ち、白子祭り仕立て

釣行日　：2015/07/11天候　　：晴・ナギ場所　　：大洗　きよ丸ポイント：真沖同行者　：あかべーさん、マルッチPPさん、rubyさん、汐留さん、ポン太さん、今やん、すずきんさん、かんこさん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------これを食べたくて、ガツンを味わいたくて！！...

2015/07/11

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