まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】関西風イカ焼き
関東人はイカ焼きと言うと丸焼きを想像してしまいますが......
釣行記
【三浦半島・小網代】ギョサンでアマダイ??
釣行日 :2015/08/29天候 :曇り・ソヨソヨ場所 :小網代 やまはち丸ポイント:真沖、城ケ島西沖、シマシタ同行者 :シドちゃん-----------------------------------------------------------------サンダル履きでアマダイ釣るの初めてじゃないかな?アマダイじゃないし......
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイのサクサクしょうゆ焼き
今回はまねっこメニューです。...
旨魚料理
【旨魚料理】サンマの生姜煮
サンマが出始めてきましたね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アジの干物とろろご飯
アジの干物メニュー第三弾!...
旨魚料理
【旨魚料理】アジの干物の素揚げ
アジの干物メニュー第二弾!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アジの干物でおにぎらず
アジの干物メニュー第一弾!...
釣行記
【相模湾・毘沙門】2015カツオ・マグロセカンドチャレンジ!!
釣行日 :2015/08/22天候 :晴れ・ソヨソヨ(ウネリあり)場所 :毘沙門 金長丸ポイント:相模湾内同行者 :マルッチPPさん、あかべーさん、ただゆき君、すずきんさん、とめきちさん、時姉さん-----------------------------------------------------------------1回目はノーピク、さて2回目は??...
旨魚料理
【旨魚料理】シロギスの塩焼き
新しくなった「アヤノグリル」で焼いてみました!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグ玉トマト丼
すずきんさんの一言にヒントを得て...。...
旨魚料理
【旨魚料理】アヤメカサゴのお刺身サラダ
暑い夏にお刺身サラダはピッタリです!!...
旨魚料理
【旨魚料理】焼きオニ飯
オニの開きを使って混ぜご飯を作りました。...
釣りグッズ
【仕掛・道具】フグ竿リフォーム
だいぶ時間が掛かりましたが、そろそろ納品です。...
釣行記
【東京湾・平和島】超近場からシロギス釣り
釣行日 :2015/08/15天候 :曇りのち晴れ・ナギのちソヨソヨ場所 :平和島 まる八ポイント:アクアライン北・南同行者 :なし-----------------------------------------------------------------車で20分あれば到着します。...
旨魚料理
【旨魚料理】アヤメカサゴのチーズグラタン
マカロニグラタンをグレードア~ップ!!...
釣行記
【茨城・大洗】夏フグ締めくくり釣行かな?
釣行日 :2015/08/13天候 :曇り一時雨・ナギ一時ややシケ場所 :大洗 きよ丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------お盆休みだけど殺生しちゃいました......
旨魚料理
【旨魚料理】アヤメカサゴの中落ちと枝豆の煎酒浸し
美味しい部位を無駄なく使って一品!...
旨魚料理
【旨魚料理】アヤメ丼
ランチにこんなのが出てきたら嬉しいだろうな!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アカカマスの塩麹大蒜焼き
塩麹+大蒜の組み合わせパワー、恐るべし!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ガランチョで個性的パスタ
ちょっとクセのある魚には個性的な素材・調味料で!...
釣行記
【外房・大原】ハチカサゴをもう一度釣りたい!
釣行日 :2015/08/08天候 :晴れ・そよそよのちややシケ場所 :大原 孝栄丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん、汐留さん、かんこさん-----------------------------------------------------------------釣りたい&食べたいが正直な気持ちですが......
旨魚料理
【旨魚料理】白子豆腐
一度にたくさん食べてはいけませんよ!...
釣行記
【外房・勝浦】初栄丸...夏ディープ
釣行日 :2015/08/06天候 :晴れ・ナギ場所 :勝浦 初栄丸ポイント:小湊沖、鴨川沖同行者 :りんりんパパさん-----------------------------------------------------------------赤いのと黒いのを狙って出撃してきました!...
料理グッズ
【調理器具】ピピットコンロ&アヤノグリル
綾小路きみまろと綾野剛のCMでお馴染みの!...
釣行記
【茨城・日立久慈】今年の夏フグはムラっ気が酷いですね...
釣行日 :2015/08/04天候 :晴・ナギ場所 :日立久慈 宮田丸ポイント:真沖、日立北沖、小木津沖、磯原沖同行者 :すずきん-----------------------------------------------------------------いったい産卵が遅れているのか?終わってしまったのか?...
釣行記
【茨城・波崎】うーむ...全く手が合いませんでした。
釣行日 :2015/08/03天候 :晴れ(もや)・ナギ場所 :波崎 仁徳丸ポイント:カンネコ根同行者 :なし-----------------------------------------------------------------赤ルビーの様子見と新しいリールの試運転のつもりでした。...
日記・コラム・つぶやき
【旨魚料理】1000レシピになりました!!
自分でも驚いてしまいました!...
釣行記
【相模湾・小坪】2015カツオ・マグロ解禁
釣行日 :2015/08/01天候 :晴れ・ナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:相模湾内同行者 :あられさん、りえぽん、デスラー君、マルッチPPさん、すずきんさん、ポン太さん、蛸仙人さん、あかべーさん、汐留さん-----------------------------------------------------------------シーズンイン、まずは軽い気持ちで行ってきましたが......
旨魚料理
【旨魚料理】ハチカサゴの開き
チビハチの供養のために作りました......