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旨魚料理

【旨魚料理】メダイの唐揚げ丼甘酢ソース

甘酢のとろみで、こりゃたまらん！！...
2016/01/30
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旨魚料理

【旨魚料理】ゲソとエンペラのいしり焼き

漬けて焼くだけですが．．．！！...
2016/01/29
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料理グッズ

【調味料】いしり

能登名産、イカから作った魚醤です。...
2016/01/28
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旨魚料理

【旨魚料理】フグ天きしめん

今日のランチはきしめん、でもフグ天乗せで豪華ですよ！！...
2016/01/22
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旨魚料理

【旨魚料理】海老とジャガイモのアリオリソース

スペインのアリオリソースでジャガイモサラダ作りました！...
2016/01/21
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旨魚料理

【旨魚料理】ハナダイのごま漬けちらし寿司

今年もハナダイのごま漬け美味しくできました！...
2016/01/20
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旨魚料理

【旨魚料理】イカ春巻き

これはイカの新しい食べ方かも？...
2016/01/19
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旨魚料理

【旨魚料理】ハナダイのオムドリア

今回はワンディッシュ・メニューですが、ちょっと手間が掛かります。...
2016/01/18
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釣行記

【外房・大原】年始挨拶がてらフグ釣りに

釣行日　：2016/01/16天候　　：晴れ・ソヨソヨ場所　　：大原　孝栄丸ポイント：大原沖、太東沖同行者　：なし-----------------------------------------------------------------こんなはずじゃ．．．...
2016/01/16
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旨魚料理

【旨魚料理】ハナダイのチーズリゾット

手間をかけたスープでリゾットを楽しみます！...
2016/01/15
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旨魚料理

【旨魚料理】ハナダイのスープ

大量の頭と腹骨を使ってスープを作りました。...
2016/01/14
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旨魚料理

【旨魚料理】ハナダイのチーズサンドフライ

あっさりハナダイがチーズを挟んで揚げると変身！...
2016/01/13
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旨魚料理

【旨魚料理】クラカケトラギスの一夜干しバター焼き

以前作った開きで味をしめたので．．．...
2016/01/12
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旨魚料理

【旨魚料理】アマダイのとろろ蒸し

蒸し物はアマダイにぴったりな調理法ですよね！...
2016/01/11
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釣行記

【外房・片貝】ハナダイ乱舞、今回が初釣り本番かな？

釣行日　：2016/01/09天候　　：晴れ・ソヨソヨ場所　　：片貝　洋一丸ポイント：真沖同行者　：みっちゃん、ポン太さん、りえぽんさん、汐留さん、MIKKAさん、今やん、スパ郎さん、うぞっさん、かんこさん-----------------------------------------------------------------今年の初仕立て企画はハナダイで！！...
2016/01/09
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメの兜塩麹蒸し

塩麹を塗ってレンジでチン！！...
2016/01/08
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旨魚料理

【旨魚料理】ヤリイカの沖漬けにぎり

漬け汁を薄めにしてみました。...
2016/01/07
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旨魚料理

【旨魚料理】アカボラのにぎり

外道の小魚でもにぎり寿司になります！...
2016/01/06
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメの昆布締め

今年のお正月のお刺身は．．．...
2016/01/05
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釣行記

【相模湾・平塚】新年お魚もらい初（ぞ）め．．．

釣行日　：2016/01/03天候　　：晴・ナギのちソヨソヨ場所　　：平塚　豊漁丸ポイント：国府津沖、大磯沖同行者　：時姉さん、マルッチPPさん、かんこさん、シドちゃん、ひろぴー-----------------------------------------------------------------去年の忘れ物を取りに行ったのですが見つからず、落とし物を拾ってきました．．．...
2016/01/03
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お散歩

【初詣】富岡八幡宮

この釣り針入りのお守り買うの何年振りかな？...
2016/01/02
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