まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【外房・勝浦豊浜】超久しぶりの根魚天国ツアー
釣行日 :2016/02/27天候 :晴れ・ややシケのちソヨソヨ場所 :勝浦豊浜 清勝丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、汐留さん、みっちゃん、あかべーさん、ヨシケンさん-----------------------------------------------------------------色々あって1年半振りのツアー開催となりました。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコのチーズ串焼き
お供はワイン?ビール?ハイボール?...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとプチトマトのピンチョス
一口で食べるおつまみです。...
旨魚料理
【旨魚料理】アカムツ茶漬け
だしが決め手、茶漬けと言ってもお茶じゃないよ。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコと高菜の和風スパ
オリーブオイルじゃなくゴマ油で!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アカムツのなめろう
こりゃ堪らん!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ムツの照り焼き
ムツの身は照り焼きに合いますね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ムツのたたき
アジのたたきと同じ要領です、脂があって旨いねぇ!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ギンメダイのフリッター
フワフワの白身を生かして!...
旨魚料理
【旨魚料理】アカムツのづけ炙り丼
あぁ、禁断の丼!!お許しを......
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイの真子煮付け
立派な真子だったので小鉢の主役に抜擢!!...
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイの梅昆布和え
梅の花も咲いていますし!!...
釣行記
【伊豆・稲取】今年は予約初日から出船OK!!
釣行日 :2016/02/11天候 :晴れ・ソヨソヨのちややシケのちソヨソヨ場所 :稲取 安貞丸ポイント:真沖同行者 :シドちゃん、マルッチPPさん、すずきんさん-----------------------------------------------------------------今日もおじさんの小船で...あれっ???...
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイのにぎり
イシガレイだって馬鹿にしたもんじゃありませんよ!...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカバジリコ
ヤリイカは半生くらいで!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの蒸し寿司
暖かいお寿司ですよ。...
釣行記
【外房・大原】ガツン中毒再発しちゃったみたい...
釣行日 :2016/02/06天候 :晴れ・ソヨソヨ場所 :大原 孝栄丸ポイント:太東沖同行者 :汐留さん、すずきんさん-----------------------------------------------------------------フグの道具を整理して手入れしていたら...むずむずして来ちゃいました。...
釣行記
【茨城・鹿島】みたびヤリイカの仕入れに!
釣行日 :2016/02/04天候 :晴・ソヨソヨ場所 :鹿島 不動丸ポイント:片貝沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------あちこちでヤリイカの好漁の情報が伝えられていますね...
釣りグッズ
【仕掛・道具】カットウケース
材料は100均と家にあるもので!...
旨魚料理
【旨魚料理】メダイのいしり鍋
いしりを10倍に薄めただけですが......
釣りグッズ
【仕掛・道具】カットウ置き台
ちょっとした小道具ですが...