まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記（海・船釣り）と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】茹でイカ入りポテサラ
茹でたイカの食感が新鮮です！...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキの味噌漬けのバター焼き
柚子胡椒を利かせた味噌漬けを作りました。...
釣行記
【相模湾・小坪】２０１６椿丸初めは外道狙い？
釣行日 ：2016/03/26天候 ：曇り一時雨・ソヨソヨ場所 ：小坪 椿丸ポイント：波佐間瀬同行者 ：かんこさん、りえぽんさん、rubyさん、あられさん、デスラー君、キャップさん、ポン太さん、すずきんさん、スパ郎さん-----------------------------------------------------------------今回は本命じゃなく良い外道が表彰対象です！！...
旨魚料理
【旨魚料理】マダイのづけ
お刺身が余ったら．．．...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキの塩麹焼き
イサキを塩麹に漬けて朝ごはんのオカズを用意しましょ！...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキと菜の花のショートパスタ
休日のランチにこんなメニューはいかが！...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキのしゃぶしゃぶ
皮ごと美味しい所をパクリといただきます！...
お散歩
【春の散歩】やはり春は花が満開ですね
今日は桜の開花宣言になったのかな？...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキのタルタルのチーズトースト
チーズとイサキのタルタルを乗せてトーストで！！...
釣行記
【南房・洲崎】春のイサキに行ってきました！！
釣行日 ：2016/03/18天候 ：晴れ・ナギ場所 ：洲崎 早川丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん、みっちゃん-----------------------------------------------------------------今年は寒イサキに行きそびれちゃったけど．．．...
旨魚料理
【旨魚料理】ホウボウの煮付け
クセの無い白身は煮付けでももちろん旨いです！...
旨魚料理
【旨魚料理】カサゴ飯
良い（大きな）カサゴが釣れましたので！！...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカと自家製海苔佃煮の和え物
海苔の佃煮作りから始めました。...
旨魚料理
【旨魚料理】ホウボウとゴロゴロ野菜の甘酢あんかけ
大き目の具材で熱々とろりんを作ってみました。...
釣行記
【茨城・波崎】利根川河口沖のホウボウよ、待っていろ！
釣行日 ：2016/03/12天候 ：晴れ・ややシケ場所 ：波崎 仁徳丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん、ポン太さん、汐留さん、満留和さん、うぞっさん、かんこさん、みっちゃん、rubyさん-----------------------------------------------------------------今年もＪ・Ｏの季節がやって参りました。...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカの子持ちめかぶ和え
極めてシンプル！だけど美味しい！！...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカと豚肉のシャンタン炒め
魚介とお肉と野菜のコラボ、なかなか美味しいですね！...
旨魚料理
【旨魚料理】ヒオドシの煮付けコチュジャン風味
カサゴ族の中でも上位ランクの美味しさです。...
釣行記
【外房・大原】ヤリイカ＋アルファ仕立てに行ってきました！
釣行日 ：2016/03/05天候 ：晴・ソヨソヨ場所 ：大原 勇盛丸ポイント：勝浦沖、真沖同行者 ：マルッチPPさん、すずきんさん、シドちゃん、スパ郎さん、みっちゃん、ポン太さん、なべちゃん-----------------------------------------------------------------マルッチさん企画のちょっぴり欲張り仕立て企画です。...
釣行記
【茨城・鹿島】えっ、水温９度．．．そりゃ魚も寒かろう．．．。
釣行日 ：2016/03/04天候 ：晴れ・ナギ場所 ：鹿島 不動丸ポイント：北沖同行者 ：なし-----------------------------------------------------------------型が良いと聞いて、様子を見に行く気分で。...
旨魚料理
【旨魚料理】ユメカサゴのづけ丼
脂のあるプリプリ刺身をづけにして！！...
旨魚料理
【旨魚料理】オニの肝と胃袋ピリ辛巻き
おつまみに作った半分を海苔で巻き巻き！！...
旨魚料理
【旨魚料理】アカムツのタジン蒸し
仕込んでおいた味噌漬けを蒸してみました。...
