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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴのお刺身丼

薄造りのお刺身とふじっこ和えの２種類で味わいます！...
2016/05/31
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旨魚料理

【旨魚料理】アナゴと豆腐の煮込み鍋

暑い時にも熱い物を食べましょう！...
2016/05/30
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釣行記

【東京湾・川崎】ニョロニョロWeek第二弾はリレーで！

釣行日　：2016/05/28天候　　：晴れ・ナギ場所　　：川崎　中山丸ポイント：木更津同行者　：りんりんパパさん-----------------------------------------------------------------りんりんパパさんとキス・アナゴリレーに行ってきました！...
2016/05/29
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釣行記

【東京湾・鶴見】ニョロニョロWeek第一弾！！

釣行日　：2016/05/27天候　　：晴れ・ソヨソヨのちナギ場所　　：鶴見　富士丸ポイント：アクアライン南同行者　：なし-----------------------------------------------------------------２年ぶりのアナゴ、まずは夜釣りにGO！！...
2016/05/28
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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴのブイヤベース風おじや

リゾットじゃなくて．．．おじや（雑炊）です。...
2016/05/27
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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴの中落ち和風ユッケ

大きな魚は中落ちだけで一品作れます！...
2016/05/26
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旨魚料理

【旨魚料理】オニカサゴのトマトにゅう麺

オニだしにトマト味、身もたっぷりで最高です！！...
2016/05/25
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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴの塩麹唐揚げ

刺身はじっくり寝かせるけど、火を加える料理なら．．．。...
2016/05/24
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釣行記

【茨城・那珂湊】今シーズン最後のマコリベンジ

釣行日　：2016/05/21天候　　：晴・ナギ（ウネリ少しあり）場所　　：那珂湊　源心丸ポイント：那珂湊沖同行者　：すずきんさん、マルッチPPさん、シドちゃん、汐留さん、うぞっさん、ポン太さん、みっちゃん、とめきちさん-----------------------------------------------------------------今季は好調と言う訳ではありませんでしたが、最後こそ！！...
2016/05/21
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旨魚料理

【旨魚料理】ハチカサゴの胃袋と肝の佃煮

オニの佃煮と食べ比べ！！...
2016/05/20
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旨魚料理

【旨魚料理】煮つぶ（灯台つぶ）

灯台つぶは火を入れると旨みが増します！...
2016/05/19
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旨魚料理

【旨魚料理】ヤリイカと新タマのジェノベーゼ

ヤリイカと新タマでジェノベーゼを作りました。...
2016/05/18
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旨魚料理

【旨魚料理】大根タコマヨサラダ

タコの残りはサラダで食べ尽くします！...
2016/05/17
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旨魚料理

【旨魚料理】タコと新ジャガのスペイン風

タコとイモ、ニンニクは相性抜群なんです！...
2016/05/16
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釣行記

【外房・大原】久しぶりにハチカサゴに会えるかな？

釣行日　：2016/05/14天候　　：晴れ・そよそよのちややシケ場所　　：大原　孝栄丸ポイント：真沖同行者　：すずきんさん、みっちゃん、ポン太さん、マルッチPPさん-----------------------------------------------------------------ハチ・ハチ・ユメ・オニ・オニ！！...
2016/05/14
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旨魚料理

【旨魚料理】タコキュウキムチ

これはタコ料理界のレジェンドでしょう！...
2016/05/14
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旨魚料理

【旨魚料理】真ツブとブナピーのアヒージョ

真ツブを買った帰り、バゲットも忘れずに買いました！！...
2016/05/13
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旨魚料理

【旨魚料理】真ツブのにぎり

近くの魚屋に珍しく真ツブが売っていました！...
2016/05/12
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旨魚料理

【旨魚料理】タコのにぎり（タコの下処理）

お寿司もタコだけじゃね．．．。...
2016/05/11
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旨魚料理

【旨魚料理】イシガレイの蕗味噌和え

淡白なイシガレイの刺身とほろ苦い蕗味噌の和え物です。...
2016/05/10
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旨魚料理

【旨魚料理】イシガレイの天ぷら

皮を引いて天ぷらにしてみました。...
2016/05/09
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日記・コラム・つぶやき

【告知】今年のアカムツ仕立て

今年のカンネコ根アカムツ仕立ての日程が決まりました！！...
2016/05/08
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旨魚料理

【旨魚料理】ギンメダイのにぎり

地味な魚ですが、なかなか滋味深いお味ですよ！！...
2016/05/07
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お散歩

【お散歩】初夏の目黒自然教育園

新緑がきれい、さまざまな花が咲き競っています。...
2016/05/06
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釣りグッズ

【地道な努力】キンメ仕掛けの再生作業

キンメずらずら夢物語の陰には地道な作業があるんです。...
2016/05/05
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釣行記

【茨城・鹿島】狙いはカレイ？それともカレーがお目当て？

釣行日　：2016/05/03天候　　：晴・ナギのちソヨソヨ場所　　：鹿島　不動丸ポイント：真沖同行者　：ポン太さん-----------------------------------------------------------------今日はちょっとほろ苦い味のカレーでした．．．...
2016/05/03
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釣行記

【伊豆・須崎】久しぶりの島キンメ、大物ゲットなるか？

釣行日　：2016/05/01天候　　：晴れ・ややシケ場所　　：須崎　三昭丸ポイント：石廊合わせ、利島沖同行者　：ぴーぽん、今やん、なべちゃん、内山さん-----------------------------------------------------------------毎年GWのキンメ釣りは恒例行事になりました。...
2016/05/02
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