まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【伊豆・稲取】息子船2回目でアカムツパラダイスに訪問
釣行日 :2016/07/30天候 :晴れ・ナギ場所 :稲取 第三安貞丸ポイント:真沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、りんりんパパさん-----------------------------------------------------------------潮具合が運命を左右します......
旨魚料理
【旨魚料理】タコと葛きりのサラダ
夏にぴったり!つるつるシコシコのサラダです。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの親子ムニエル
焼くとどっちか親でどっちが子だか判らない??...
旨魚料理
【旨魚料理】タコソーメンチャンプル
夏向き沖縄麺料理!!...
釣行記
【茨城・日立久慈】いよいよ日立フグの大爆発が...
釣行日 :2016/07/26天候 :曇り時々雨・ナギ場所 :日立久慈 直重丸ポイント:日立沖同行者 :ポン太-----------------------------------------------------------------やっとTOP40、50、70なんて報告が!!...
旨魚料理
【旨魚料理】オニカサゴの醤油麹バター焼き
旨い魚に旨い調味料の組み合わせ!!...
旨魚料理
【旨魚料理】オニカサゴのクリームパスタ
隠し味に味噌を使ってみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】オニのにぎり
シンプルに身の旨みで勝負!!...
日記・コラム・つぶやき
【オフ会】久々に金曜日の夜の宴でした
釣り仲間が金曜日の夜に集まるのは珍しいんです。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの生ハム
魚の生ハム、初めて作ってみました!...
旨魚料理
【旨魚料理】イカ団子焼きそば
ヤリイカで作った団子の入ったあんかけ焼きそばです。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグだしタンメン
フグは全く入っていないフグ料理です!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの親子天丼
フグの親子シリーズ第二弾は天丼です。...
釣行記
【外房・勝浦豊浜】根魚天国最終回
釣行日 :2016/07/17天候 :晴れ・ナギ場所 :勝浦豊浜 清勝丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、汐留さん、みっちゃん、かんこさん、あかべーさん-----------------------------------------------------------------色々思い出の多いお世話になった船長でした......
旨魚料理
【旨魚料理】フグの白子オムライス
白子でOTR(On The Rice)第二弾!!...
釣行記
【茨城・大洗】週に二度も大洗白子詣で
釣行日 :2016/07/15天候 :雨のち曇り・ソヨソヨのちシケ場所 :大洗 きよ丸ポイント:那珂湊沖同行者 :なべちゃん-----------------------------------------------------------------「どうしてもガツンをやってみたい!」って言う人が...って人のせいにしたりして。...
旨魚料理
【旨魚料理】ムラソイの姿揚げ
プリプリの白身の唐揚げ、齧って食べるのがお勧め!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグチー春巻き
フグとチーズは意外と相性が良いんですよ!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの手まり寿司
可哀想に...白子を食べられない家族のために。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの白子軍艦
季節限定、激旨ネタだよ!...
釣行記
【茨城・大洗】好事魔多し...白子祭り
釣行日 :2016/07/09天候 :雨・ナギ場所 :大洗 きよ丸ポイント:真沖、大洗南沖同行者 :マルッチPPさん、時姐さん、ゆっきぃさん、ポン太さん、今やん、みっちゃん、あかべーさん、シドちゃん、rubyさん、汐留さん、すずきんさん-----------------------------------------------------------------美味しい物は体に毒?食べ過ぎちゃいけないんですが......
旨魚料理
【旨魚料理】オニカサゴのつけ焼き
残り物も香ばしく変身します!...
旨魚料理
【旨魚料理】ウッカリカサゴのフライ
超贅沢な『白身魚のフライ』であります!...
旨魚料理
【旨魚料理】ユメカサゴの干物唐揚げ
自家製干物を唐揚げにしてカルシウム補給だ~!...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカの醤油麹和え
混ぜて半日置くだけ!...
旨魚料理
【旨魚料理】ユメカサゴの炊き込みご飯
一度作ってみようと思っていたんです!...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカとツルムラサキの酢味噌がけ
ボイルしたヤリイカと旬のツルムラサキで一品。...
釣行記
【外房・大原】オニカサゴ初挑戦ツアー
釣行日 :2016/07/02天候 :晴れ・ナギのちソヨソヨ場所 :大原 勇盛丸ポイント:岩船沖、大原沖同行者 :なべちゃん、ユイさん、ウッチーさん、すずきんさん、マルッチPPさん、かんこさん、汐留さん-----------------------------------------------------------------トゲトゲで毒針を持つアイツに初チャレンジ!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとニンニクの芽のかんずりマヨ和え
小針料理ですが、なかなかパンチが効いていますよ!...