まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記（海・船釣り）と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】イシダイの味噌煮
今日は甘辛味噌味で煮てみます。...
旨魚料理
【旨魚料理】アジのなめろう丼
思いがけず釣れたアジを使って！...
日記・コラム・つぶやき
【記録】２０１６年釣行レビュー
今年もたくさんの魚との出会いがありました。...
釣行記
【外房・勝浦】今年の竿納めはおやぢ～ずでオニ！
釣行日 ：2016/12/26天候 ：曇り時々晴れ・ややシケ場所 ：勝浦 初栄丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん-----------------------------------------------------------------お正月の魚をゲットするため？、それとも担々麺を食べに？？...
旨魚料理
【旨魚料理】アマダイの竜田揚げ混ぜご飯
旨みたっぷりアマダイで、食べ応えのあるご飯メニューを！...
旨魚料理
【旨魚料理）シロムツの野菜あんかけ
カラリと揚げて野菜あんかけを！...
日記・コラム・つぶやき
【つぶやき】スパイスの魔力
すっかりスパイスの虜になってしまいました．．．。...
日記・コラム・つぶやき
【ぼやき】これじゃ明日は厳しいよね．．．。
せっかくの年末連休だけど、晴れても海は．．．。（日本気象海洋株式会社より）...
旨魚料理
【旨魚料理】ヒラメの蒲焼丼
最近ウナギを食べてないなぁ．．．。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグ天鍋焼きうどん
寒い日は熱々鍋焼きうどん、イイね！！...
料理番外編
【料理番外編】チキンサグカレー
緑色のほうれん草カレーです！...
釣行記
【南房・洲崎】今シーズン初めてのヤリイカです。
釣行日 ：2016/12/17天候 ：晴・ソヨソヨ（ウネリあり）場所 ：洲崎 早川丸ポイント：白浜沖同行者 ：なし-----------------------------------------------------------------イカストックの補充に行ってきました。...
料理番外編
【料理番外編】人参のアチャール
ほうれん草カレーの付け合せにします。...
旨魚料理
【旨魚料理】ホタテのひもと野菜のパスタ
ホタテのひも、美味い味と歯応え抜群！！...
旨魚料理
【旨魚料理】イシダイの韓国風照り焼き
ピリッと辛みの効いた焼き物です。...
旨魚料理
【旨魚料理】ホタテフライ
こんなに大きなホタテの貝柱をまるごと！！...
釣行記
【外房・大原】今年最後のガツン中毒治療．．．
釣行日 ：2016/12/12天候 ：曇り・ソヨソヨ場所 ：大原 孝栄丸ポイント：太東沖同行者 ：なし-----------------------------------------------------------------治療になったのか？悪化させに行ったのか．．．？...
旨魚料理
【旨魚料理】イシダイの味噌ニンニクカルパッチョ
味噌ニンニクドレッシングで行きます！！...
釣行記
【茨城・那珂湊】大原の仇を那珂湊で打てるか？？
釣行日 ：2016/12/10天候 ：晴れ・ソヨソヨ場所 ：那珂湊 源心丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん、ポン太さん、今やん-----------------------------------------------------------------大判期待で北上しました！！...
旨魚料理
【旨魚料理】マハタの味噌椀
兜と中落ちから出るエキスを味わいましょう！！...
旨魚料理
【旨魚料理】イシダイの炙りをレモンで
コレは堪りません！！...
旨魚料理
【旨魚料理】マハタの蕪蒸し
日本人に生まれて良かった的なじんわり和食です。...
旨魚料理
【旨魚料理】カワハギの肝入りパン粉焼き
カップスープを使って作ってみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】チカメキントキの兜蒸し
大きな兜を酒蒸しにしました。...
旨魚料理
【旨魚料理】チカメキントキの和風あんかけ
旨魚を熱々とろりのあんかけで！！...
旨魚料理
【旨魚料理】デカアマ兜のマース煮
久しぶりにマース煮が食べたくなりました。...
釣行記
【三浦半島・剣崎間口】今年のイシダイ仕立ては平日
釣行日 ：2016/12/02天候 ：晴・ややシケのちソヨソヨ場所 ：剣崎間口 利一丸ポイント：真沖同行者 ：マルソータさん、たー坊さん、Ninoさん、ポン太さん、みっちゃん-----------------------------------------------------------------どうやら土日の予約は出遅れてしまったみたいですね．．．...
旨魚料理
【旨魚料理】チカメキントキの肝味噌煮
旨そうな肝を見たら．．．！...
旨魚料理
【旨魚料理】イカオニリングフライ
輪っかのフライを作りましょう！！...
