まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
日記・コラム・つぶやき
【魚の観察】今回のハチカサゴのデータ
やはり胸鰭の軟条数は17でした。...
旨魚料理
【旨魚料理】メダイの竜田揚げサラダ
野菜もたくさん食べなくちゃ!!...
釣行記
【外房・大原】今年もハッチ~に会えるかな??
釣行日 :2017/05/27天候 :晴れ・そよそよ場所 :大原 孝栄丸ポイント:真沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------デカいエサにはデカい魚が来るのだよ!!...
旨魚料理
【旨魚料理】クロメバルの生ハム
ちょっとだけマイブーム!...
旨魚料理
【旨魚料理】イナダのオリーブオイル焼き
脂が無ければ油を足しましょう。...
釣行記
【茨城・日立久慈】今年もクリクリ目玉がキュキュキューン!!
釣行日 :2017/05/20天候 :晴れ・ナギのちソヨソヨ場所 :日立久慈 宮田丸ポイント:日立南沖、日立北沖同行者 :ポン太さん、あかべーさん、しおどめさん、かんこさん、すずきんさん、みっちゃん、rubyさん、シドちゃん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------すっかり恒例になりました、梅雨入り前のメバル五目。...
旨魚料理
【旨魚料理】キンメ生ハムとレタスのサラダ
そのまま食べて美味しいキンメ生ハムですが、サラダの素材にもなります。...
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【旨魚料理】ギンメダイのさんが焼き
1匹だけの外道を上手に料理しましょう。...
旨魚料理
【旨魚料理】キンメ生ハム
柔らかい脂の多いキンメで上手くできるかな??...
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【旨魚料理】ウルメイワシの梅生姜煮
中骨ごと食べられる煮物に挑戦!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ドンコのおつゆ
敢えて醤油味のおつゆを試してみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】カナガシラの塩焼き
塩をしてピチットに一晩挟んで焼く、それだけ。...
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【旨魚料理】カナガシラの薬味まぶし
お刺身を使った薬味たっぷりの小鉢です。...
日記・コラム・つぶやき
【緊急告知】フグの白子祭り
今年の白子祭りは7月に2回開催です!!(フグの親子ポン酢)...
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【旨魚料理】フグのピカタ
少ないフグでも作れます、食べ応えもバッチリ!...
日記・コラム・つぶやき
【にゃんこ】GW最終日は福ねこ展へ
猫を題材にした作品の展示会に行ってきました。...
釣行記
【相模湾・小坪】またも週末南西風...
釣行日 :2017/05/06天候 :晴れ・ナギのちややシケ場所 :小坪 椿丸ポイント:江の島沖同行者 :かんこさん、りえぽんさん、rubyさん、あられさん、デスラー君、キャップさん、ポン太さん、すずきんさん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------前日の作戦変更が功を奏しました!!...
釣行記
【伊豆・須崎】GWのキンメ...渋滞は覚悟!
釣行日 :2017/05/04天候 :晴れ・ナギ場所 :須崎 三昭丸ポイント:石廊アワセ同行者 :ぴーぽん、かんこさん、いとうちゃん-----------------------------------------------------------------今年もGWの伊豆に突撃してきました...。...
旨魚料理
【旨魚料理】カナガシラの味噌汁
久しぶりの魚のあら汁、たくさん飲んじゃいました...。...
旨魚料理
【旨魚料理】マコガレイのソテータマネギソース
季節の新タマネギを使ったメニューです。...
日記・コラム・つぶやき
【手作り道具】手カギ完成
もうだいぶ前に頼まれていました...。...