まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【茨城・波崎】潮が動かなくて苦戦しましたが...
釣行日 :2018/03/31天候 :晴れ・ナギ(ウネリあり)場所 :波崎 仁徳丸ポイント:真沖同行者 :かんこさん、すずきんさん、満留和さん、ポン太さん、rubyさん、うぞっさん、あかべーさん、今やん、スパ郎さん-----------------------------------------------------------------今年もホウボウ・メバルの仕立てを企画しました。...
旨魚料理
【旨魚料理】ウメイロの塩焼き
お初の魚は刺身と塩焼きで味チェック!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ウメイロの湯霜刺身
皮の美味しさもチェックしておかなくちゃ!...
旨魚料理
【旨魚料理】タカベのたたき
この魚は刺身よりたたきが合うと思うなぁ。...
旨魚料理
【旨魚料理】ウメイロの刺身
これは美味、噂に違わぬ美味しさです!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タカベの塩焼き
夏の魚だけど春でも旨し!...
お散歩
【お散歩】目黒川の桜を見に
この週末の温かさで一気に満開です。...
釣行記
【外房・勝浦松部】2年ぶりの春イサキに行ってきました!!
釣行日 :2018/03/24天候 :晴れ・ソヨソヨ場所 :勝浦松部 和八丸ポイント:海中公園沖、灯台沖同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------クリクリ目玉と小気味よいキュキューンが素敵!!...
日記・コラム・つぶやき
【告知】春→初夏に変更 ハチ・アヤメ祭り
先週末の中止仕立てのリベンジプランです!!(ハチカサゴ)...
旨魚料理
【旨魚料理】タコと長芋の酢味噌掛け
シャリシャリとくにゅくにゅの競演です。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとニョッキのぺペロンチーノ
タコとニョッキは食感は違うけど、コレは食感を楽しむ料理です!...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとアボカドのチーズ焼き
アボカドは果物?野菜??...
旨魚料理
【旨魚料理】オニ丼
炙ったオニと酢飯の相性を確認してみましょうか?...
旨魚料理
【旨魚料理】タコと菜の花の粒マスタード和え
粒マスタードの辛み酸味粒々感がポイントです。...
釣行記
【相模湾・小坪】久しぶりに沖のポイントで!と思ったのですが...。
釣行日 :2018/03/10天候 :曇りのち晴れ・ソヨソヨ場所 :小坪 椿丸ポイント:真沖同行者 :かんこさん、あられさん、りえぽん、デスラー君、すずきんさん、満留和さん、ポン太さん、rubyさん、佳恵さん-----------------------------------------------------------------最近沖のポイントに行けてないんだよなぁ...。...
日記・コラム・つぶやき
【告知】キュン、キュキュ~ンのアタリは心臓に悪いよ!!
まだだいぶ先の話ですが...(30cmオーバーです)...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとザーサイの梅肉ソース和え
タコのコリコリをザーサイの塩気と梅の酸味で!!...
旨魚料理
【旨魚料理】セイゴの塩焼き
あっさりの中にも旨みがあります!...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカのづけ
沖漬け作れなくても家に帰ってからづけを作りましょう。...
釣行記
【外房・大原】ヤリオニダブルヘッダー
釣行日 :2018/03/03天候 :晴・ナギ場所 :大原 勇盛丸ポイント:勝浦沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、あかべーさん、ポン太さん、rubyさん、なべちゃん、うっちーさん-----------------------------------------------------------------好調ヤリイカ、まだ間に合うのか???...
旨魚料理
【旨魚料理】セイゴのかま煮付け
スズキは頭が大きいけど、食べる所は少ないかな?...
旨魚料理
【旨魚料理】タコの磯辺揚げ
最高のおつまみです!!...