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釣行記

【伊豆・須崎】恒例のGWキンメに行ってきました。

釣行日　：2018/04/29天候　　：晴れ・ナギ場所　　：須崎　三昭丸ポイント：利島沖、新島沖同行者　：ぴーぽん、かんこさん、りんりんパパさん、鈴木さん-----------------------------------------------------------------今年はりんりんパパさんがセットしてくれましたよ。...
2018/04/29
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旨魚料理

【旨魚料理】アコウダイの半身干し

見事に？ヒレを焦がしてしまいました．．．...
2018/04/28
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旨魚料理

【旨魚料理】メヌケの中落ち焼き

デッかいメヌケなら中落ちだけで一品できます！...
2018/04/27
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旨魚料理

【旨魚料理】アコウダイのイタリアンムニエル

これはもう安心、定番のお味！...
2018/04/26
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旨魚料理

【旨魚料理】ホウボウの黒トリュフソテー

調味料マニアとしては見逃せません！！...
2018/04/25
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旨魚料理

【旨魚料理】フグクリームコロッケ

これは美味い！！久々の傑作かも？...
2018/04/24
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旨魚料理

【旨魚料理】タコ玉丼

休みの日の朝ごはんは？？...
2018/04/23
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釣行記

【茨城・波崎】今年は出船！メヌケ・アコウ仕立て

釣行日　：2018/04/21天候　　：晴れ・ナギ場所　　：波崎　仁徳丸ポイント：犬吠沖同行者　：すずきんさん、いとうちゃん、満留和さん、ポン太さん、りんりんパパさん、ヨシパパさん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------仕立ては大成功！！ですが個人的には．．．...
2018/04/21
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旨魚料理

【旨魚料理】タコチリ

カレイ釣りの外道でタコをゲット！！...
2018/04/20
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旨魚料理

【旨魚料理】焼き鮭

我が家はほとんど魚を買いませんが、鮭は買います！！...
2018/04/19
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日記・コラム・つぶやき

【告知】フグの白子は美味いよ～！！

尿酸値が高い人は見ちゃダメ！！（フグの親子ポン酢）...
2018/04/18
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旨魚料理

【旨魚料理】ウスメバルのおろし煮

旨み・甘み・塩辛さ・苦み・辛みの複合技。...
2018/04/17
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日記・コラム・つぶやき

【告知】今年の白子はいかに？？

６～７月の白子フグの計画を立てました！！...
2018/04/16
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釣行記

【茨城・大洗】いよいよ待ちに待ったカレイ釣り！！

釣行日　：2018/04/13天候　　：晴・ソヨソヨのちややシケ場所　　：大洗　きよ丸ポイント：真沖同行者　：すずきんさん、ポン太さん、マルッチPPさん、時姐さん-----------------------------------------------------------------４／１常磐カレイ解禁です！！...
2018/04/13
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旨魚料理

【旨魚料理】ウスメバルのパルメザンソテー

とても美味しかったので、別の魚でお替りです。...
2018/04/13
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旨魚料理

【旨魚料理】ウスメバルのコンソメ煮込み

あっさりとした洋風煮物に仕上げました。...
2018/04/11
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旨魚料理

【旨魚料理】マサバの味噌漬け紙包み焼き

ぶっといマサバを味噌漬けにしておきました。...
2018/04/09
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日記・コラム・つぶやき

【ぼやき】最近アカムツ桃源郷の扉が開きません．．．。

船は大きくなって多少の時化は問題ないんですが．．．。...
2018/04/07
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旨魚料理

【旨魚料理】ドンコの肝入り煮付け

今やんにもらったドンコを煮付けにしました。...
2018/04/06
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旨魚料理

【旨魚料理】イサキのパルメザンソテー

パルメザンチーズを使って香ばしく！！...
2018/04/05
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旨魚料理

【旨魚料理】イサキの一口カツ

久しぶりに作ったけど準定番料理かな？...
2018/04/04
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旨魚料理

【旨魚料理】ウメイロの潮汁

さすが旨い魚はお出しも極上です！！...
2018/04/03
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旨魚料理

【旨魚料理】イサキと菜花の梅ドレッシング

春の香り味覚を楽しみます！...
2018/04/02
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