まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達

旨魚料理

【旨魚料理】タコの頭キムチマヨ和え

「頭じゃないよ胴体だよ！」ってタコの声が聞こえてきそう．．．。...

2018/07/31

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料理番外編

【旨魚料理】マコガレイの塩焼き

カレイと言えば煮魚のイメージですが、焼きもイイですよ。...

2018/07/29

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旨魚料理

【旨魚料理】アジのソテー with GREEN CURRY PASTE

オリーブオイルでこんがり焼いてグリーンカレーペーストで！！...

2018/07/27

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料理グッズ

釣行日　：2018/07/21天候　　：晴れ・ソヨソヨ場所　　：上総湊　フィッシュオン大勝ポイント：金谷沖、真沖同行者　：すずきんさん、あかべーさん、しおどめさん、うぞっさん、満留和さん、かんこさん、マルソータさん-----------------------------------------------------------------しおどめさんプロデュースのアジ仕立てに行ってきました。...

2018/07/21

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旨魚料理

【旨魚料理】ホウボウの醤油麹漬け

外道で釣れたホウボウは一手間加えてオカズにします。...

2018/07/20

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旨魚料理

【旨魚料理】キンメの味噌煮

キンメは甘辛醤油味という常識に反して．．．...

2018/07/19

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旨魚料理

【旨魚料理】キンメのエスニックソテー

キンメを香辛料を使って焼き上げてみました。...

2018/07/18

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旨魚料理

【旨魚料理】メダイの生姜づけ

久々に娘が泊まりに来るので、美味しいお刺身を！...

2018/07/17

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旨魚料理

【旨魚料理】麻婆白子OTR（保護者同伴）

とろーり白子を豆腐に見立てて！！...

2018/07/16

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釣行記

【茨城・大洗】第二弾！！白子フグ仕立て＃２

釣行日　：2018/07/14天候　　：晴れ・ナギ場所　　：大洗　きよ丸ポイント：南沖、真沖同行者　：すずきんさん、今やん、ポン太さん、rubyさん、あかべーさん、マルッチPPさん、たー坊さん、あられさん、ダボハゼさん、しおどめさん、うぞっさん--------------------------------------------------------------静かな海なんですが、もやが出て海と空の境が判りません．．．。...

2018/07/14

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