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日記・コラム・つぶやき

【記録】２０１８年釣行レビュー

今年は生活リズムも元に戻り、釣行回数も復活！！...
2018/12/26
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旨魚料理

【旨魚料理】イシダイの中落ち焼き

イシダイ、ほぼ捨てる所はありません。...
2018/12/25
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釣行記

【東京湾・久比里】椿丸船長追悼アマダイ仕立て

釣行日　：2018/12/23天候　　：曇りのち雨・ナギ場所　　：久比里　山天丸ポイント：剣崎沖同行者　：ポン太さん、満留和さん、ヨシパパさん、キャップさん、あかべーさん、ユイさん、ぴーちゃん、すずきんさん、あられさん、きよりんさん、かんこさん-----------------------------------------------------------------年末恒例で椿丸を仕立てる予定だったアマダイ仕立てです。...
2018/12/23
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旨魚料理

【旨魚料理】イシダイのキムチ和え

イシダイの皮、間違っても捨ててはいけませんよ。...
2018/12/22
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旨魚料理

【旨魚料理】イシダイ飯

イシダイの旨さがご飯に沁みてじんわりと！！...
2018/12/21
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旨魚料理

【旨魚料理】イシダイのえんがわ

美味ここに極まれり！！...
2018/12/20
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイのイタリアンムニエル

安心する美味しさですね！！...
2018/12/19
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイの塩焼き

野武士の様な風格を味わいましょう！...
2018/12/18
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旨魚料理

【旨魚料理】メジナの塩焼き

ほんのり磯の香りが漂うような．．．...
2018/12/17
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイと三つ葉のぬた

お刺身の残りをぬたでいただきます。...
2018/12/16
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイの潮汁

久しぶりの潮汁、美味いっ！！！...
2018/12/15
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイのにぎり

この時期ならマダイより旨いかも？？...
2018/12/14
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイの刺身

お腹に脂玉をたっぷり蓄えていましたよ。...
2018/12/13
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旨魚料理

【旨魚料理】メジナの刺身

冬に旨くなる魚のひとつです！！...
2018/12/12
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイの兜煮

なかなか凄い歯をしてますなぁ！！...
2018/12/11
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旨魚料理

【旨魚料理】小アジの一口オリーブオイル焼き

小ぶりのアジも丁寧に捌いて。...
2018/12/10
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旨魚料理

【旨魚料理】アジのパン粉焼き

オリーブオイルは体に良いらしいですね！...
2018/12/09
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釣行記

【三浦半島・剣崎間口】お待ちかねのイシダイ五目

釣行日　：2018/12/07天候　　：晴時々曇り・ナギ場所　　：剣崎間口　利一丸ポイント：真沖、栗は真沖同行者　：マルソータさん、たー坊さん、Ninoさん、ポン太さん、すずきんさん-----------------------------------------------------------------シマシマはもちろん、何が釣れるか判らない所が魅力！！（利一丸HPよりいただきました）...
2018/12/07
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旨魚料理

【旨魚料理】アジのお刺身サラダ

シロムツで美味しかったのでリピート！！...
2018/12/06
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旨魚料理

【旨魚料理】アジの梅肉和え

アジの旨みと梅の酸味は好相性。...
2018/12/05
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旨魚料理

【旨魚料理】エソのすり身団子うどん

すり身にすると旨いんです！！...
2018/12/04
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旨魚料理

【旨魚料理】アジのきずし

関西ではきずし、関東では酢締め。...
2018/12/03
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釣行記

【内房・上総湊】ＦＯ大勝アジリベンジ

釣行日　：2018/12/01天候　　：晴れ・ナギ場所　　：上総湊　フィッシュオン大勝ポイント：真沖同行者　：すずきんさん、あかべーさん、しおどめさん、うぞっさん、満留和さん、かんこさん、ポン太さん、今やん-----------------------------------------------------------------１８ｍの浅場で幅広アジの引きを堪能！！...
2018/12/01
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