まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【茨城・波埼】春の仕立てホウボウ・メバルリレー
釣行日 :2019/03/30天候 :曇り・ナギ(ウネリあり)のちややシケ場所 :波崎 仁徳丸ポイント:真沖同行者 :かんこさん、すずきんさん、満留和さん、ポン太さん、rubyさん、あかべーさん、今やん、ヨシパパさん、シドちゃん-----------------------------------------------------------------グイグイホウボウとズラズラメバルを妄想しました......
旨魚料理
【旨魚料理】ムロアジの味噌たたき
むっちりとした身がイイですね!!...
釣行記
【外房・勝浦】キュキュキューン!!春イサキ
釣行日 :2019/03/27天候 :晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 :勝浦松部 和八丸ポイント:海中公園沖同行者 :ポン太さん-----------------------------------------------------------------やっと行くことができました!...
旨魚料理
【旨魚料理】メダイと厚揚げの煮物
頭や中落の煮付けだけじゃなく、たまには切り身できれいな煮魚を!...
旨魚料理
【旨魚料理】麻婆イカ
痺れる辛さの麻婆イカを食べてみたくなりました。...
旨魚料理
【旨魚料理】シロムツのピカタ、しそベージェソース
ふんわり白身を卵とチーズで包みました!...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカのダブル柚子塩麹漬け
デカヤリ1杯で作れは結構楽しめます!!...
旨魚料理
【旨魚料理】カゴカマスの開き
デカい片袖開きになってしまいました......
旨魚料理
【旨魚料理】炙り締めサバ
締めサバで半身、炙り締めサバで半身...
釣行記
【茨城・鹿島】10杯でいいからデカヤリ釣らせて!
釣行日 :2019/03/13天候 :晴・ソヨソヨのち大シケ場所 :鹿島 不動丸ポイント:北沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------イカストックが欲しいです!...
日記・コラム・つぶやき
【おもてなし】魚介料理いろいろ
どーた 「刺身熱望です!!」...
釣行記
【伊豆・稲取】不釣(調)を稲取でリハビリ??
釣行日 :2019/03/09天候 :晴れ・ナギのちややシケ場所 :稲取 第三安貞丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、マルッチPPさん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------赤いのや黒いのやら美味しい魚を釣りたいです!!...
旨魚料理
【旨魚料理】サバの文化干し
何で「文化干し」って言うんだろう??...
旨魚料理
【旨魚料理】スルメ団子と根菜の煮物
イカの旨みが野菜に沁みて......
旨魚料理
【旨魚料理】海老とホタテのかき揚げ丼
デカいかき揚げの乗った奴が作ってみたい!!...
釣行記
【外房・大原】ヤリイカ集結の大場所、勝浦沖に行ってきました!!
釣行日 :2019/03/02天候 :晴・ソヨソヨのちややシケ場所 :大原 勇盛丸ポイント:勝浦沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、ポン太さん、rubyさん、あかべーさん、今やん、時姐さん-----------------------------------------------------------------あれっ??形が違うぞ??...
旨魚料理
【旨魚料理】フグのグリーンカレーフォー
見た目はマイルド、でも結構辛いです!!...