まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】焼きイサキの黒酢あんかけ
甘酢あんかけ同好会公認メニューです!!...
釣行記
【外房・大原】禁漁前に行っておきますか!
釣行日 :2019/04/28天候 :晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 :大原 孝栄丸ポイント:太東沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------禁断症状が出ている訳じゃないんですが......
日記・コラム・つぶやき
【告知】仕立て船残席あります!!
5~7月の仕立て船に若干の残席があります。...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキの姿揚げ
イサキは骨が硬いから、食べる時は気を付けて!!...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキのポン酢煮込み
お魚にも応用できるのかしら??...
旨魚料理
【旨魚料理】ヤリイカとルッコラのサラダ
ヤリイカ・ルッコラ・新タマ相性イイね!!...
釣行記
【茨城・波崎】風速15mで久しぶりの港解散...
往復300kmの深夜ドライブになっちゃった......
旨魚料理
【旨魚料理】ウスメバルの酒蒸し
白身魚の定番簡単料理!...
旨魚料理
【旨魚料理】ムシガレイの一夜干し
小型はピチットシートで一夜干しにします。...
旨魚料理
【旨魚料理】マコムニエル
定番と言うか?、王道と言うか?...
旨魚料理
【旨魚料理】フグとチーズのかんずり和え
ササっとちょこっとオツマミです!...
釣行記
【茨城・大洗】マコちゃんの季節到来!!
釣行日 :2019/04/13天候 :晴・ソヨソヨのちナギ場所 :大洗 きよ丸ポイント:那珂湊沖、真沖同行者 :すずきんさん、ポン太さん、rubyさん----------------------------------------------------------------お待ちかねのターゲットです!!...
旨魚料理
【旨魚料理】ホウボウの照り焼き
ご飯のオカズに美味いんだよな!...
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【旨魚料理】ホウボウの塩焼き
シンプルだけどこれが一番!?...
旨魚料理
【旨魚料理】フッコの卵白揚げ
フワッとした衣が軽い揚げ物です!...
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【旨魚料理】ホウボウの昆布締め
昆布に挟むだけで、あっさり白身が大変身!!...
日記・コラム・つぶやき
【告知】春~初夏の仕立て
釣りたい魚・食べたい魚が目白押し!!...
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【旨魚料理】メダイと菜花のマリネ
地味なメダイが菜花の黄色で春色に!!...
日記・コラム・つぶやき
【告知】春~初夏の仕立て
釣りたい魚、食べたい魚が目白押し!!...
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【旨魚料理】サバフグの煮付け
憎っくき外道も一巻の終わり!!...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキのチーズ炙り
包丁とバーナーとスプーンだけで作ります!!...
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【旨魚料理】イサキの団子汁
イサキの味噌たたきは応用範囲が広いです。...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキのなめろうサンド
エーっ??なめろうをパンに挟むの??と思ったあなた......
旨魚料理
【旨魚料理】ムロアジのオリーブオイル焼き
塩焼きよりもこっちが良いかと??...