まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【茨城・大洗】皆さんお待ちかね!!白子仕立て#1
釣行日 :2019/06/29天候 :雨のち曇り・ソヨソヨ場所 :大洗 きよ丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、今やん、ポン太さん、かんこさん、rubyさん、なたーん、シドちゃん、扇さん、扇兄さん、たー坊さん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------さて今年の白子率はどうかな??...
旨魚料理
【旨魚料理】マダラのムニエル
タラは火を入れた方が美味しいね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】炙りアカムツの手ごね寿司
高級魚を豪快な手ごね寿司に!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タラ湯豆腐
思いがけない獲物で、夏でも湯豆腐!!...
日記・コラム・つぶやき
【告知】秋のカンネコアカムツ仕立て
今年も9月と10月に2回開催します!!...
釣りグッズ
【在庫補充】タコテンヤ大人買い
先日のタコ釣りでテンヤ切れになるほど消耗してしまいました......
旨魚料理
【旨魚料理】タラ汁
頭とカマ、中落ちを使って、味噌仕立てです。...
釣行記
【茨城・波崎】カンネコアカムツ開幕らしいので!
釣行日 :2019/06/21天候 :晴れ・ナギ場所 :波崎 仁徳丸ポイント:カンネコ根同行者 :なし-----------------------------------------------------------------一日のんびりオカズ釣りができれば良いと...様子見釣行です。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコのにんにく味噌串焼き
呑兵衛推奨まちがい無し!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タコと空豆トマトの冷製パスタ
前菜にもお勧め、もちろんワインとね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとブロッコリーのサラダ
彩り良し!味も良し!!...
釣行記
【三浦半島・長井】黄色いタコ仕立て、12年オデコ無しジンクスは雨のせいで??
釣行日 :2019/06/15天候 :雨・ソヨソヨ場所 :長井 丸八丸(すえじ丸チャーター)ポイント:真沖同行者 :マッ黄ィーさん、ともさん、かんこさん、すずきんさん、rubyさん、シドちゃん、ポン太さん-----------------------------------------------------------------今日は柔らかい根掛かりよりも硬い根掛かりが......
旨魚料理
【旨魚料理】ウスメバルのポン酢煮込み
ポン酢で煮魚は定番に!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アコウダイの天ぷら
ちょっともったいないか?とも思いましたが......
旨魚料理
【旨魚料理】アコウダイのちり蒸し
ポン酢で食べる蒸し物、優しい味です。...
旨魚料理
【旨魚料理】アコウダイの塩焼き
シンプルに塩で焼いてみました!...
料理番外編
【料理番外編】電子レンジで作る鶏チャーシュー
簡単に美味しく!!...
お散歩
【ドライブ】横須賀巡り
季節の花・グルメ・新鮮野菜などなど...
旨魚料理
【旨魚料理】アコウの砂ずりの酒蒸し
落とした腹骨部分も十分食材に!!...