まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイのガラムマサラソテー
ピリッとしたスパイスを使ってソテーします。...
日記・コラム・つぶやき
【告知・再掲】秋のカンネコアカムツ仕立て
今年も9月と10月に2回開催します!!...
釣りグッズ
【仕掛・道具】手カギの注文入りました。
この週末は台風来襲で予定変更......
旨魚料理
【旨魚料理】サーモンソテー
ちょっとほろ苦いけど(笑)、旨い鮭です!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグカレー
コロンとしたフグの身が入ってます!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグステーキ
シンプルに塩・胡椒・醤油少しで焼き上げます!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの白子生姜和え
生姜の刺激と爽やかさがイイですよ!...
釣行記
【外房・大原】ハチは来るか??アヤメにオニは出るか??
釣行日 :2019/07/20天候 :曇りのち晴れ・そよそよのちナギ場所 :大原 孝栄丸ポイント:勝浦沖同行者 :すずきんさん、かんこさん、たー坊さん、あかべーさん、ポン太さん、いとうちゃん、満留和さん、マルッチ-----------------------------------------------------------------ここの残念賞は(負け惜しみ分を引いても)旨いんです。...
旨魚料理
【旨魚料理】ハナダイの煮付け
フグ釣りの外道で釣れたハナダイ、煮付けでオカズに!...
旨魚料理
【旨魚料理】タコ焼き
家で作るのひさしぶりだな~!!...
釣行記
【茨城・日立久慈】来た!!日立エリアのXデー
釣行日 :2019/07/17天候 :雨のち曇りのち晴・ソヨソヨ場所 :日立久慈 宮田丸ポイント:日立市沖、真沖、那珂湊沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------大洗で修行の直後に来るとは、意表を突かれました。...
旨魚料理
【旨魚料理】シラスの三色丼
お土産シラス...ちょっとほろ苦い味??...
釣りグッズ
【仕掛・道具】フグチラシ仕掛け
カットウ仕掛けよりも手間がかかります......
釣行記
【茨城・大洗】間に合うか??フグ白子仕立て#2
釣行日 :2019/07/14天候 :雨・曇りのちソヨソヨ場所 :大洗 きよ丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、今やん、セイさん、ポン太さん、rubyさん、扇さん、扇兄さん、聖ちゃん、満留和さん、あかべーさん、マルッチPPさん-----------------------------------------------------------------雨・雨・雨、アタリ少なく修行です......
旨魚料理
【旨魚料理】タコぶつ塩山葵ごま油
最後はシンプルに!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグのトマト煮込みライス
フグとトマトソース、合うんですよね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの開き(ハーブソルト)
普通の塩でなく、ハーブソルトで作ってみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコのカプレーゼ
トマト・モッツァレラ・バジルにタコも仲間入り。...
旨魚料理
【旨魚料理】イサキの変わり揚げ
目先を変えた揚げ物を作ってみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】サバ味醂
じっくり漬けこんで冷蔵庫干しです。...
日記・コラム・つぶやき
【告知・再掲】秋のカンネコアカムツ仕立て
今年も9月と10月に2回開催します!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグのイタリアン南蛮漬け
この南蛮漬けは新鮮な感覚!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの白子ブルスケッタ
カリカリにとろりんのハーモニー!!...