まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
釣行記
【南房・乙浜】ううう、大きいのバラしちゃった...。
釣行日 :2019/08/31天候 :曇り時々晴れ・ソヨソヨ場所 :乙浜 しまや丸ポイント:真沖、布良沖同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------おやぢ~ずは根魚街道まっしぐら!!...
旨魚料理
【没記事・没写真】マルイカのイカ墨パスタ
2008/05/22没...
旨魚料理
【旨魚料理】カサゴのにぎり
白身のシコっとしたお寿司、美味いねぇ!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アカハタの八味納豆和え
色々な出会いから生まれたメニューです。...
旨魚料理
【旨魚料理】ササノハベラのポン酢煮込み
嫌われ者の外道も美味しく食べましょう。...
旨魚料理
【旨魚料理】カサゴのイタリア風煮込み
ニンニクと白ワインでイイ感じ!...
旨魚料理
【旨魚料理】カサゴの味噌汁
しみじみ沁みる味!!...
釣行記
【伊豆・稲取】このままだと8月は釣果ゼロになっちゃう...
釣行日 :2019/08/24天候 :曇り時々雨のち晴れ・ソヨソヨのちややシケ場所 :稲取 安貞丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、たー坊さん、シドちゃん-----------------------------------------------------------------中深場・浅場根魚ダブルヘッダー...
旨魚料理
【没記事・没写真】カイエビスの刺身
2007/05/01没...
旨魚料理
【没記事・没写真】イシモチのつみれ汁
2009/09/07没...
旨魚料理
【没記事・没写真】イナダのユッケ風たたき
2006/09/24没...
旨魚料理
【没記事・没写真】ウツボのマリネ
2007/05/01没...
お散歩
【展示会】上野恐竜博2019
お盆休み恒例の国立科学博物館...
旨魚料理
【没記事・没写真】アカイカとニラのバター炒め
2008/05/31没...
日記・コラム・つぶやき
【夏休み】台風連続来襲...嬉しいやら悲しいやら
毎日暑い日が続いていますね......
旨魚料理
【旨魚料理】シリコンスチーマでホタテご飯
貝柱の食感とヒモから出るダシが最高!!...
日記・コラム・つぶやき
【夏の庭】朝顔
今年も庭に朝顔が咲いてくれました。...
旨魚料理
【旨魚料理】海老トマトクリームパスタ
海老の旨みをトマトクリームソースで!...
旨魚料理
【旨魚料理】ガンゾウビラメの味噌漬け
味噌と味醂に二晩漬けるだけですが!...
旨魚料理
【旨魚料理】ガンゾウビラメの塩焼き
あっさりした焼き物もいいもんです!...
旨魚料理
【旨魚料理】ガンゾウビラメの竜田揚げ
ヒレや皮も旨いです!!...
釣行記
【相模湾・小坪】祝・椿丸仕立て再開!!
釣行日 :2019/08/03天候 :晴れ・ナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:相模湾同行者 :すずきんさん、かんこさん、あられさん、りえぽんさん、あかべーさん、キャップさん、たー坊さん、ポン太さん、スパ郎さん-----------------------------------------------------------------今年の相模湾カツオはどうなんだ??こんなのを釣るつもりだったのに......
旨魚料理
【旨魚料理】イシガレイの塩麹焼き
分厚い切り身を塩麹に漬けて焼いてみます。...