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【旨魚料理】アマダイの昆布締め茶漬け

昆布締めにして、更にお茶漬けで食べちゃおうと言う趣向です!!...

【旨魚料理】レンコの酢締めにぎり

手間はかかるけど、旨さ百倍!!...

【東京湾・久比里】久しぶりにのんびりアマダイ!

釣行日 :2019/09/26天候  :晴れ・ソヨソヨのちナギ場所  :久比里 山天丸ポイント:剣崎沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------大きいのを釣りたいけど、これは運任せですから......

【旨魚料理】アカハタの生姜あんかけ

美味しい素材を更に美味しく食べるには?...

【旨魚料理】フグのフリッター

いくらでも食べられるほど軽くて美味しい!!...

【旨魚料理】フグチャンポンうどん

具沢山な麺は休日のお昼にぴったり!!...

【旨魚料理】フグの薬念醤和え

マイブームの薬念醤(ヤンニンジャン)で和えてみました。...

【外房・大原】9月は大原フグの解禁です!!

釣行日 :2019/09/21天候  :曇りのち晴れ・ややシケ場所  :大原 孝栄丸ポイント:太東沖同行者 :かんこさん、すずきんさん、ぴーぴーさん、ヤンさん、rubyさん、ポン太さん、のぞみっちさん、シドちゃん、なべちゃん-----------------------------------------------------------------みんな首を長くして待ってました。...

【旨魚料理】アカハタの酒蒸し

シンプルな酒蒸しは飽きない味です!!...

【旨魚料理】アカハタの焼き霜造り

皮と身の間に旨みが隠れているぞ!...

【旨魚料理】ゴマサバのハーブソルト干し

ゴマサバ料理三連発...でも飽きません!...

【旨魚料理】ゴマサバ大蒜焼き

煮て美味しかったので、今度は焼いてみた...

【旨魚料理】焼きアカムツ涼麺

まだ暑い日には涼しい麺で!...

【旨魚料理】ゴマサバ大蒜煮

でっぷりゴマサバと良い大蒜が手に入りましたので!...

【茨城・波崎】アカムツ仕立て2019年第一回

釣行日 :2019/09/14天候  :晴れ・ややシケ場所  :波崎 仁徳丸ポイント:カンネコ根同行者 :ポン太さん、すずきんさん、rubyさん、いとうちゃん、たー坊さん、かんこさん、ダボハゼさん、満留和さん、MIKKAさん、なべちゃん-----------------------------------------------------------------ダブルビーは嬉しい!!...

【没記事・没写真】フグチリ

2007/12/16没...

【旨魚料理】アカエソの団子スープ

アカエソのすり身が余りましたので...

【旨魚料理】アオヤギカレー

フグのエサでお馴染みのアオヤギで!!...

【旨魚料理】アカエソのさんが焼き

エソはすり身料理で決まり!!...

【相模湾・小坪】カツオが食べたい!!

釣行日 :2019/09/06天候  :晴れ・ナギ場所  :小坪 椿丸ポイント:相模湾同行者 :すずきんさん、かんこさん、ポン太さん、Zenさん、makoちゃん-----------------------------------------------------------------上手く行きませんなぁ......

【旨魚料理】カサゴの開き

これまた朝ご飯のオカズにぴったり!!...

【旨魚料理】オニの唐揚げスイートチリソース添え

今日の唐揚げは骨なしでパクパク!!...

【旨魚料理】アカハタの照り焼き

分厚い身をじっくり焼き上げました。...

【旨魚料理】カサゴの煮付け

煮魚の定番中の定番ですかね?...