まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】タチウオ味噌汁
中骨だけで十分に美味しい味噌汁が作れます!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タチウオのチーズサンド焼き
タチウオとチーズの相性はバッチリです!!...
旨魚料理
【旨魚料理】タチウオの薬念醤蒸し
ふんわり蒸したタチウオに薬念醤が合う!!...
旨魚料理
【外房・大原】思い立ってフグ釣りに
釣行日 :2019/10/27天候 :晴れのち曇り・ナギ場所 :大原 孝栄丸ポイント:太東~一宮中間同行者 :なし-----------------------------------------------------------------日曜日の釣りは久しぶりかな??...
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【旨魚料理】タチウオのぬた
タチウオ・キュウリ・分葱を酢味噌で和えます。...
日記・コラム・つぶやき
【内房・岩井】初心なカワハギ仕立てに危機迫る!
カワハギの楽園はもう楽しめないのか??...
旨魚料理
【旨魚料理】アマダイの開きの唐揚げ
開きを切って唐揚げにしてみました。...
旨魚料理
【旨魚料理】タチウオの豆腐あんかけ
そろそろ温かい料理が欲しくなってきました。...
旨魚料理
【旨魚料理】アカボラと小松菜の煮浸し
ちょっとした副菜...これが嬉しい一品。...
釣行記
【東京湾・久里浜】満を持してタチウオ!!
釣行日 :2019/10/21天候 :曇り・そよそよ場所 :久里浜 平作丸ポイント:走水沖、猿島沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------「もうイイでしょう!!」サイズも深さも...
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【旨魚料理】アカハタ飯
最近魚の炊き込み飯はシリコンスチーマ専門!!...
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【旨魚料理】トラギスのチーズ焼き
外道の小魚も上等なおつまみに変身!!...
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【旨魚料理】アカハタの小鍋仕立て
だいぶ風が冷たくなってきましたね...鍋物が恋しくなってきました。...
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【旨魚料理】カキとホウレンソウのカレー
オイスターエキスたっぷりのカレー!!...
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【旨魚料理】アカムツおむすび
しみじみと美味しいおむすびです!!...
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【旨魚料理】サンマの竜田揚げ
やはり秋を感じる味覚ですよね!...
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【旨魚料理】サンマの梅しそ巻き揚げ
最近ではサンマは高級品らしいですなぁ...。...
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【旨魚料理】ホンビノス貝と小松菜のおひたし
初めてホンビノス貝食べてみました!...
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【旨魚料理】フグの卵とじ
優しい味に仕上げたい!!...
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【旨魚料理】ポップルコギ
フグのプルコギです。...
旨魚料理
【旨魚料理】マフグの炙り刺し
珍しいフグは味見しておかなくちゃ。...
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【旨魚料理】生シラスの卵とじ
今回の残念賞は珍しい美味しい奴!!...
釣行記
【茨城・大洗】今日は会社のメンバーとフグ釣り
釣行日 :2019/10/05天候 :晴れ・ナギ場所 :大洗 きよ丸ポイント:真沖同行者 :小藤田さん、田浦さん、大園さん、星野さん、荻野さん、いとうちゃん、櫻井さん、青柳さん-----------------------------------------------------------------9人中6人がレンタルタックルです......
旨魚料理
【旨魚料理】レンコの酢締めと三つ葉の和え物
サッパリした箸休めに嬉しいね!...
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【旨魚料理】アマダイの開き
30cmオーバーを開きにしちゃいました!!...
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【旨魚料理】フグ天
お店で食べれば高いけど、家で食べれば家庭の味!!...
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【旨魚料理】サーモンフライ
齧ると中からオレンジ色の旨い奴!!...
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【旨魚料理】アマダイの皮と海苔の松かさ揚げ
サックサクのサックサク!!...