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日記・コラム・つぶやき

【告知】大きなカレイを狙ってみませんか？？

オモリで底をトントコ叩いて誘います。...
2022/03/31
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメのソテーオレンジソース

分厚いヒラメのソテーをオレンジのソースでいただきます。...
2022/03/29
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旨魚料理

【旨魚料理】クロダイの塩麹焼き

切り身の冷凍ストックを塩麹で再生！！...
2022/03/27
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旨魚料理

【旨魚料理】スズキのパン粉焼き

オリーブオイルとニンニクに包まれて美味しさUP！！...
2022/03/23
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメの竜田揚げ

肉厚ヒラメの竜田揚げ、ふわふわカリカリで旨いね～！！...
2022/03/21
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旨魚料理

【旨魚料理】ヤナギノマイの煮付け

初めて釣ったヤナギノマイ、まずは煮付けで味見します。...
2022/03/19
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメの炙りエンガワ丼

余った(初めての経験）ヒラメのエンガワを炙って丼に！！...
2022/03/17
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旨魚料理

【旨魚料理】ヒラメのエンガワにぎり

このエンガワは凄い！！...
2022/03/15
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釣行記

【茨城・波崎】アラ・メバル仕立てを新企画

釣行日　：2022/03/12天候　　：晴れ・ナギ場所　　：波崎　仁徳丸ポイント：波崎南沖同行者　：たー坊さん、あかべーさん、扇さん、扇兄さん、ポン太さん、アッキーさん、うぞっさん、今やん、いとうちゃん、かんこさん、シドちゃん、すずきんさん、rubyさん-----------------------------------------------------------------欲張りな仕立てを企画いたしましたが、何故か釣れたのはコレ？？...
2022/03/12
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旨魚料理

【旨魚料理】スズキの柚子胡椒焼き

漬けて焼く、そこに香りをプラス。...
2022/03/11
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旨魚料理

【旨魚料理】スズキとしそ昆布の和え物

余った刺身でちょこっと小鉢料理...
2022/03/09
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旨魚料理

【旨魚料理】スズキの黒酢蒸し

黒酢とごま油の蒸し物、イイ感じです。...
2022/03/07
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旨魚料理

【旨魚料理】スズキの昆布締め

昆布の旨みで一手間掛けて...
2022/03/05
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釣行記

【東京湾・本牧】久しぶりにルアーでシーバス

釣行日　：2022/03/02天候　　：晴れ・ナギ場所　　：本牧　長崎屋ポイント：風の塔～海ほたる同行者　：なし-----------------------------------------------------------------年に１回やるかやらないか？相手にしてもらえるかどうか？？...
2022/03/02
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