まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
釣行記(海・船釣り)と釣ってきた魚の料理記事が中心のブログです。
旨魚料理
【旨魚料理】アイナメの味噌漬け
じっくり漬けた味噌漬け、香ばしくて旨い!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグ天ざる
暑い夏がやってきます!!...
旨魚料理
【旨魚料理】フグの親子鉄板焼き
鉄板と言ってもフライパンですけど...。...
旨魚料理
【旨魚料理】フグのピリ辛大葉にぎり
ちょっと目先の変わったにぎり寿司を作ってみました。...
釣行記
【茨城・大洗】お待ちかねの白子フグ!!
釣行日 :2022/06/25天候 :晴・ナギ場所 :大洗 きよ丸ポイント:那珂湊沖、日立沖同行者 :今やん、今やんJr、ポン太さん、扇さん、扇兄さん、聖ちゃん、信さん、マルッチPPさん、時姐さん、rubyさん、すずきんさん、あかべーさん-----------------------------------------------------------------梅雨時ですが、釣り物豊富で仕立ては連発!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アイナメのムニエル
コレは焼いても絶対旨い奴!!...
旨魚料理
【旨魚料理】クロメバルのソテーマスタードソース
旨い白身はどう料理しても美味しいね!!...
旨魚料理
【旨魚料理】クロメバルの唐辛子のり和え
和えるだけシリーズ、第二弾!!...
旨魚料理
【旨魚料理】アイナメの生七味和え
和えるだけ...でも絶品なんです!!...
釣行記
【茨城・日立久慈】久しぶりの常磐根魚五目!!
釣行日 :2022/06/18天候 :晴れ・ナギ場所 :日立久慈 宮田丸ポイント:日立北沖同行者 :ポン太さん、しおどめさん、すずきんさん、rubyさん、いとうちゃん、今やん、ヤンさん、ぴーぴーさん-----------------------------------------------------------------悪天候やらコロナやらで4年ぶり......
お散歩
【お散歩】等々力不動尊~等々力渓谷
暑い時期でもひんやりした場所があります。...
旨魚料理
【旨魚料理】クロダイの山椒焼き
小粒でピリリの山椒で旨い焼き物を!...
旨魚料理
【旨魚料理】小エビとムール貝のパスタ
白ワインで蒸し焼きがポイント。...
旨魚料理
【旨魚料理】タコとアボカドのサラダ
タコとアボガド、好対照な食感の饗宴です。...
釣行記
【相模湾・長井】久々のタコ仕立て!!
釣行日 :2022/06/04天候 :晴れ・ナギ場所 :長井 かねい丸ポイント:真沖同行者 :マルッチPPさん、とめきちさん、あかべーさん、すずきんさん、時姐さん、ゆっきーさん、くみちゃん-----------------------------------------------------------------嬉しい!!マダコゲットだぜ!!でも......