【旨魚料理】メジナの塩焼き ほんのり磯の香りが漂うような... 骨付きのメジナの切り身、皮目に飾り包丁を入れ、両面に塩を摺り込みます。グリルに入れて上下強火で時間は8分。(火力調整はグリルが自動でやってくれます。)調味料は塩だけ、調理法は焼くだけですが、素材が良いからでしょうか??、美味しい料理に仕上がりますね。塩焼きと刺身は魚料理のベーシックです!!ブログランキングにも参加しています。下のボタンを押して、こちらも覗いてみてくださいね。【旨魚料理】バックナンバーはこちらへ スポンサーサイト
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