【旨魚料理】タコドライカレー

ピリッと辛さ際立つエスニック・タコランチ

茹でたタコの足部分を細かく刻んでおきます。

タマネギとピーマンは粗いみじん切りに、人参は細かいみじん切りにします。



フライパンを温めたらオリーブオイルで具を炒めます。火が通ったら冷や飯を入れ混ぜながら炒め、塩・粗挽きコショウ・コンソメ顆粒・カレー粉・ガラムマサラを加えます。



茹でたタコが残った時にお勧めのお手軽ランチメニューです。

タコが入っていないドライカレーでも美味しいんだけど、タコが入ると嬉しいでしょ！？

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