【没記事・没写真】カイエビスの刺身
２００７/０５/０１没
※恥ずかしながらの失敗作を自戒を込めてご紹介します。
カイエビスはこんな魚。
コレは旨かった！！
滅多に釣れない魚ですし、記憶にも残っています。
それなのに．．．。
【反省】
・写真を真上から撮りすぎ．．．
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コメント
No title
料理の出来栄えだけではなく
・味
・盛り付け 見た目
・写真構成
これら三位一体を総合的に判断されるのですね
まるかつさんは料理人だと思っていましたが
芸術家でもあったのですね
確かに
料理＝芸術 です
2019-08-23 10:19 天和 URL 編集
No title
釣りも料理も写真もブログも、全てお遊び...自己満足の世界ですからね。
自分で見て「何だかな...。」と言うものをお見せしてはと感じるのです。
もう１０年位前の記事や写真なので、寝かせればネタとして面白いか？と
考えた次第です。
今月は釣りに行けず、美味しい魚にもありつけず...なもので。
2019-08-23 13:06 まるかつ URL 編集