【旨魚料理】フグの開きでお茶漬け

お茶づけと言ってもお茶ではなく．．．

お茶ではなく、コレを使います。

まずはフグの開きをフライパンと魚焼き専用ホイルを使って焼きます。

焼き上がったらほぐして、

茶碗によそったご飯の上に乗せ、さらにお吸い物を振りかけて、万能ねぎの小口切りをパラり。

そしてお湯を注ぎます。

朝もひんやりしてきました、こんな朝ご飯もイイですよ！！

因みに正統派フグ茶漬けはこちら。