【旨魚料理】メバチマグロの輪切りステーキ

珍しい食材が売っていたので、飛びついちゃいました！

夕方近所のスーパーに買い物に行ったら、鮮魚売り場に珍しい物が売っていたので反応してしまいました。

メバチマグロの尾に近い部位の輪切りです。

夕方だったので値引きシールも貼られていて、即飛びついちゃいましたよ。（値引き前４１７円）

こういう食材はシンプルに食べるに限る！！

という事で塩・粗挽きコショウを振ってから、オリーブオイルとニンニクで蒸し焼きにし、仕上げに醤油を一垂らししました。

このところ体調があまり思わしくないのですが、熱が下がり鼻詰まりが解消されてからは食欲は戻ってきました。

と言ってもアルコールは鼻詰まりを誘発するので禁物、ノンアルビールを用意します。

今夜はこれと付け合わせのサラダと茹でた新ジャガイモで十分満足です。