【旨魚料理】フグのマヨネーズ焼き

フグにマヨネーズソースを塗って焼き上げます！

大きなフグは三枚に下し一口大のそぎ身にします。

下味に塩コショウを振っておきましょう。

マヨネーズソースを作ります。

マヨネーズ　大２
焼肉のたれ　小１
おろしニンニク　小1/2

を良く混ぜ合わせておきます。

天板にクッキングシートを敷き、フグの身を並べます。

マヨネーズソースを塗ったら、オーブンに入れて２７０度で１０分焼き上げます。

※焼き過ぎ・焦げ注意ですので、見ながら時間は調整してください。

身はふんわり、マヨソースとの相性も良かったです！！

また簡単で美味しい食べ方が見つかりました。