【旨魚料理】フグのピリ辛大葉にぎり

ちょっと目先の変わったにぎり寿司を作ってみました。

釣ってきたショウサイフグを使います。

それと、先日も和え物を紹介した、桃屋の唐辛子のりを組み合わせました。

酢飯でシャリ玉を作り、半分に切った大葉とフグの薄切りを乗せます。

仕上げに唐辛子のりをトッピング。

海苔はにぎり寿司に付き物ですし、山葵の代わりに唐辛子を辛味にします。

合わない訳ないじゃないですか！！

パクパクパク、いくらでも食べられちゃ旨さです。