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【旨魚料理】イカフライ乗せ焼きスパ

ちょっとジャンクな香りのC級グルメ??

イカフライ乗せ焼きスパ2

先日関西風イカ焼きを作った時に、イカが少しだけ余りました。

以前からちょっと気になるメニューがあったのです。

どこか(新橋辺りだったかな?)でお昼を食べた時に、隣の人がオーダーしていた一品なんですが、

ナポリタンの上にイカフライが乗っていてチーズが掛かってオーブンで焼かれている

そんな料理でした。

丁度イカが少しある、でも一から全部を作り上げる時間も余裕も無い。

そこで、お手軽ナポリタン(炒めるだけ)を使って作ってみようかと思った訳です。

なんちゃってナポリタン1

イカフライは衣は付けるのは真面目にやりますが、オリーブオイルで揚げ焼きにして手抜きしようと考えました。

まずはイカフライの下拵えから。

揚げる前1

続けてタマネギを刻んでなんちゃってナポリタンを作ります。

ナポリタン1

同時進行でイカフライを揚げ焼きして、

器にナポリタンを敷いたら、イカフライを乗せその上にスライスチーズをトッピングします。

焼く前1

これをオーブンに入れ、温度240度で4分間焼けば出来上がり。(チーズが溶ければOK)

イカフライ乗せ焼きスパアップ1

意外とこんなメニューが奥方様のツボなんですよね!

ミニサラダを付けて出すと、予想通り

「わぁー、美味しそう!!」

と食いついてきましたよ。実際に食いつきも良かったです。



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コメント

非公開コメント

イカフライ乗せ焼きスパ

合体させなくても
別々でいいような気がしますが・・・

・「実際に食いつきも良かったです」
では
ミニサラダを付けて
600円でお願いします

No title

天和さん>
解ってませんね...。
合体している所に魅力を感じるんですよ。更にチーズが乗って焼かれて溶けている!そこです。
それに、
イカフライ野菜添え 560円
ナポリタン 680円
で別々だと1,240円になります。
それがミニサラダ付きで780円ですね、600円ではちょっと...。(笑)