【旨魚料理】イカフライ乗せ焼きスパ

ちょっとジャンクな香りのC級グルメ？？

先日関西風イカ焼きを作った時に、イカが少しだけ余りました。

以前からちょっと気になるメニューがあったのです。

どこか（新橋辺りだったかな？）でお昼を食べた時に、隣の人がオーダーしていた一品なんですが、

ナポリタンの上にイカフライが乗っていてチーズが掛かってオーブンで焼かれている

そんな料理でした。

丁度イカが少しある、でも一から全部を作り上げる時間も余裕も無い。

そこで、お手軽ナポリタン（炒めるだけ）を使って作ってみようかと思った訳です。

イカフライは衣は付けるのは真面目にやりますが、オリーブオイルで揚げ焼きにして手抜きしようと考えました。

まずはイカフライの下拵えから。

続けてタマネギを刻んでなんちゃってナポリタンを作ります。

同時進行でイカフライを揚げ焼きして、

器にナポリタンを敷いたら、イカフライを乗せその上にスライスチーズをトッピングします。

これをオーブンに入れ、温度２４０度で4分間焼けば出来上がり。（チーズが溶ければOK)

意外とこんなメニューが奥方様のツボなんですよね！

ミニサラダを付けて出すと、予想通り

「わぁー、美味しそう！！」

と食いついてきましたよ。実際に食いつきも良かったです。