【旨魚料理】ゴマサバのコンフィを焼いてみる

保存食を焼いて再加熱、香りが良くなり美味しいです！

【ゴマサバのコンフィを使って　＃１】

ゴマサバのコンフィの作り方は　→こちらへ

保存容器から取り出しフライパンへ。

味も付いているし、オリーブオイルに浸かっているので焼くだけです。

あまり動かさず表面にしっかり焦げ目を付けるのが目的です。

シンプルな食べ方ですが、洒落たオツマミになりますね！！