【旨魚料理】フグ天きしめん

今日のランチはきしめん、でもフグ天乗せで豪華ですよ！！

と言ってもわざわざフグ天を作った訳じゃなく、昨日の晩御飯の残りです．．．。

寒い冬の休日ランチはこんなメニューが嬉しいですね、温まるし！

お出汁は讃岐うどん用の昆布だしの薄口タイプをチョイス、茹で麺を温めて丼に入れたらたっぷりお出汁を注ぎます。

仕上げに小口切りにした万能ネギ を乗せ,、フグ天をトッピングすれば完成です。



寒い日はお腹の中から温まるのが最高です！！

フグのストックまた釣りに行かなくちゃ！

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