【旨魚料理】カツオの竜田揚げ

ニンニク醤油に漬けて揚げる．．．無敵だね！

カツオの背身を厚切りにして、

醤油＋日本酒＋おろしニンニク

に漬けこみます。漬ける時間は半日ほどです。

これに片栗粉をまぶして、

揚げ油１７０度でカラリと揚げれば、

カツオの竜田揚げ！！

これはビール無しでは食べられない．．．。（そんなことないか）

お弁当にも入れたいけど、ニンニクの匂いが．．．

人の迷惑を顧みない方はどうぞ！！

揚げたては最強に旨い事は保証しますよ。